Абрикосовое желе рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

абрикосовое желе рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

абрикосовое желе рецепт

Пошаговая готовка

Время приготовления этого абрикосового варенья — один день. Выбирайте спелые, но упругие и твердые плоды. Желательно выбрать такой сорт абрикосов, в которых нет неприятных жестких прожилок.

Лучше закатывать варенье в поллитровые. Варенье получается очень ароматное и нежное с вкусным желе вместо жидкого сока. Подходит как для украшения, так и в качестве самостоятельного десерта к чаю.

абрикосовое желе рецепт

Абрикосы хорошенько вымыть и обсушить, разложив на чистое кухонное полотенце. Затем отделить косточки, аккуратно раскрывая плоды, чтобы половинки остались целые. Подготовленные дольки абрикосов выложить в большую емкость таз или кастрюлю , в которой будете готовить желе. Перемешивать абрикосовые дольки не нужно, но необходимо периодически аккуратно встряхивать, чтобы сахар равномерно распределялся, а не осыпался на дно.

Оставить так на часов. За это время абрикосы пустят сок. Когда сахар почти полностью раствориться, перемешайте руками абрикосовые дольки. Сверху посыпать желатином, стараясь покрыть абрикосовые дольки ровным слоем. Аккуратно перемешать руками и оставить на кухонном столе приблизительно на 2 часа, пока желатин разойдется. Разложите абрикосы с желатином по стерилизованным банкам и накройте закаточными крышками. Установите баночки в кастрюлю, подложив чистую ткань или тонкое полотенце, налейте воды чуть выше половины банки, доведите до кипения и стерилизуйте не больше 15 минут.

абрикосовое желе рецепт

Когда будете накладывать абрикосы в банки, оставляйте немного места, так как во время кипячении они приподнимаются. Затем их нужно перевернуть и установить на полотенце. За то время, пока абрикосы в желе застывают, их нужно переворачивать несколько раз с крышки на дно, чтобы они равномерно распределились по банке. Если этого не сделать, абрикосы поднимутся вверх, а желе останется снизу, что не влияет на вкус.

абрикосовое желе рецепт

Видео рецепт

рецепты недорогих желе

желе из лесной клубники рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить желе с йогуртом
  • десерт из запеченных бананов рецепт с фото
  • как приготовить желе из плодов кови
  • бананово творожной рулет рецепт с фото
  • классический тирамису рецепт приготовления с фото
  • рецепты приготовления домашнего халва фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роза из Татьяна says:

      А вот я в ближайшую среду в ваш салат из печени трески авокадо нарублю. Вино будет белое. А если не пойдет – три или даже две бутылки водки легко скроют дефекты замысла и воплощения.

    • Индивидуалка Агнесса из Нила says:

      Скажите пожалуйста, для чего нужно выдерживать бисквит 8 часов. Раньше я этого не делала. Заранее спасибо за ответ!

    • Индивидуалка Эллина из Оия says:

      спасибо,очень вкусно!

    • Красотка Лола из Анжелика says:

      давно хотела попробовать испечь осетинский пирог, надо обязательно попробовать.только мы когда к свекру (осетину) ходим на пироги такие правила: кушать только руками!!!! в центр наливается растопленное сливочное масло. отламывается кусочек пирога и макается в масло. м-м-м, вкусно!!!!

    • Индивидуалка Юля из Карина says:

      У Чехова есть рассказ “Глупый француз” ,как раз для Ваших заметок))))