Карамель конфеты рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

карамель конфеты рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

карамель конфеты рецепт

Полный рецепт

Одним из приятных детских воспоминаний любого советского взрослого являются карамельные леденцы на палочке. Сладкие и вкусные, красивые и прозрачные, круглые или в форме забавного животного, они всегда были желанны. Сейчас на прилавках магазинов полным-полно различных сладостей, но иногда хочется чего-то родного и знакомого, поэтому сегодня мы вспомним тот самый рецепт приготовления карамельных леденцов, и порадуем ими своих близких.

Выбери похожий рецепт из других! Эти ингредиенты нужно для того, чтобы сахар не кристаллизовался. Будьте внимательны при расчёте пропорции, если добавить слишком много уксуса или кислоты, леденец будет слишком мягкий, или может не застыть вообще. Если в воде капля карамели превращается в твёрдый не прилипающий шарик, значит она готова. Принцип действия тот же - смазать растительным маслом, залить карамель, вставить зубочистку и дать время, чтобы застыть.

карамель конфеты рецепт

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим? Овощи Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Обед Для чего готовим? Завтрак Ужин Обед Праздник Кастрюля В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим? Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления карамельных леденцов: Нам потребуется кастрюля с толстым и светлым дном, чтобы было хорошо видно цвет будущей карамели.

Постарайтесь отыскать именно такую. Поджигаем конфорку и устанавливаем минимально возможный уровень горения. Очень хорошо бы использовать рассекатель, если таковой имеется. В кастрюлю высыпаем сахар, воду и уксус, перемешиваем и ставим на плиту. Возле плиты придётся провести около 20 минут, за это время сахар должен увариться полностью, а готовая карамель при этом будет иметь золотисто-коричневый цвет.

карамель конфеты рецепт

Карамель нельзя перемешивать ложкой, если же Вы видите, что в некоторых местах она становится темнее, то аккуратно понаклоняйте кастрюлю в разные стороны. И до кипения карамель лучше не доводить. Подготавливаем формочки и готовим леденцы.

Пока сахарный сироп медленно превращается в карамель, нужно подготовить формочки для леденцов, а именно, тщательно смазать каждую изнутри растительным маслом. Это нужно, чтобы леденцы не прилипли к формочке и свободно покинули бы её, не разломавшись. Формочки закрываем, а затем наливаем в них готовую карамель аккуратнейшим образом сквозь специальное отверстие.

Затем вставляем в него зубочистку или спичку и даём леденцам немного застыть. Застывать леденцы будут лучше всего в холодном месте, например холодильнике, около получаса.

карамель конфеты рецепт

Подаём готовые карамельные леденцы. Готовые леденцы достаём из формочек и подаём в качестве сладости после обеда или ужина. Взрослые будут рады вспомнить вкус детства, а дети будут довольны просто вкусным и забавным леденцом.

Видео рецепт

изготовление карамели рецепт

яблоки в карамеле пошаговый рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • карамель конфеты рецепт
  • классический тирамису рецепт приготовления с фото
  • вафли трубочки рецепт с фото
  • как приготовить желе с ягодой в банки
  • творожные батончики трубочки рецепт с фото
  • рецепт ананасового пирога с безе с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Беата says:

      Спасибо огромное за прекраснийи саит!

    • Индивидуалка Регина из Изабелла says:

      Впечатлилась)))) Хочу приготовить.

    • Индивидуалка Оксана из Светлана says:

      Волшебно.. спасибо!

    • Красотка Элеонора из Аза says:

      Свежий згляд на привычные продукты… Спасибо за рецепт – берем на вооружение!

    • Индивидуалка Лилия из Нина says:

      Изумительно!!!Прекрасная идея и рецепт замечательный :)Администратор,спасибо большое!