Рецепт детского суфле из куриной печени

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт детского суфле из куриной печени
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт детского суфле из куриной печени

Полный рецепт

Суфле в нашей семье очень популярное блюдо, потому что дети к нему относятся лояльно. Да и мы с мужем иногда кушаем и суфле и паровые котлетки и даже мясное пюре доедаем: Суфле я готовлю разное: Печеночное суфле в мультиварке получается вкусным, полезным, а главное нравится детям.

После приобретения мультиварки Поларис , суфле готовлю именно в ней, на пару. Но можно приготовить и в пароварке. А детям старше двух лет — в духовке. В детском саду, детям любое суфле подают в запеченном виде, а дома для малышей мы его лучше приготовим на пару. Продукты для печеночного суфле очень похожи как и в мясном, курином, рыбном и т. Единственный компонент который меняется — мясная основа. В этот раз я готовила из печени кролика, но подойдет любая другая: Хотя, соль в детское суфле можно и не добавлять, но я добавляю.

рецепт детского суфле из куриной печени

Иначе оно мне кажется слишком пресным и безвкусным. Печень нарезаем на очень мелкие кусочки. Выкладываем ее в емкость для блендера. Сюда же вливаем молоко и добавляем кусочки хлебной мякоти. Корочку оставляем в стороне, она не нужна. Аккуратно разбиваем яйцо над пиалой. Белок оставляем в пиале, а желток кладем к печени и хлебу. Печеночную массу с хлебом, молоком и яйцом перекручиваем тщательно блендером. Получится очень жидко, не переживайте, так и надо. Яичный белок взбиваем в пену в отдельной пиале.

Белковую пену добавляем к печеночной массе и аккуратно ложкой перемешиваем. Таким образом у нас получится нежная, пористая структура. В кастрюлю нальем 1 литр воды. Установим решетку для готовки на пару. Поставим на решетку формочки в которых будем готовить суфле из печени для детей.

рецепт детского суфле из куриной печени

Формочки предварительно смазываем сливочным маслом. Особенно важен этот шаг, если формочки не силиконовые. В хорошо смазанные маслом формочки вливаем печеночную массу. Разливаем по формам именно в решетке, чтобы не перетаскивать лишний раз формочки с жидкостью. Такой режим можно задать во многих марках мультиварок: Немного остужаем его и подаем на стол.

Подавать печеночное суфле можно как самостоятельное блюдо, лишь немного дополнив его овощами. Ребенку 1,5 — 2 лет этого будет достаточно. Или же можно подать одно маленькое суфле из печени с гречневой или другой кашей. Или традиционно, с картофельным пюре. Рис обычный — 0,5 ст. Яйцо куриное — 1 шт. Изюм и курага — 1 ст. Сметана — 1 ст. Мясо говядины или телятины - гр.

Меню для детей в возрасте лет постоянно дополняется новыми вкусностями. Детские рецепты становятся более разнообразными. Во многом помогает маме ее фантазия: Бисквитный рулет с кремом и клубникой. Суфле из печени в мультиварке Вторые блюда для детей Детский ужин ужин для детей. Из этой же серии: Сладкая рисовая запеканка с изюмом Ингредиенты: Мясные биточки на пару Продукты: Фаршированный картофель в пароварке Ингредиенты: Детские рецепты Завтраки Каши Обеды, супы Вторые блюда Детский ужин ужин для детей Выпечка Салаты Соки и напитки Десерты и сладости Рецепты для грудничков Праздничные рецепты Детское питание Кулинарные заготовки, заготовки на зиму Соусы и приправы для детей Техника и аксессуары для кухни.

рецепт детского суфле из куриной печени

Детские блюда Блюда из индейки Блюда из кролика Блюда из курицы для детей Блюда из печени Блюда из рыбы для детей Блюда из свеклы для детей Блюда из творога для детей Блюда из тыквы для детей Блюда из яиц для детей Блюда на пару Быстрые и простые рецепты Детские бутерброды Детские торты Для детей до 1 года Для детей от 3 до 7 лет Для ребенка от 1 года до 2 лет Для ребенка от 2 до 3 лет Для школьников Запеканки для детей Коктейли для детей Мясные блюда для детей На день рождение ребенка Овощные блюда для детей Пудинги для детей Пюре для грудничков Рецепты блюда в мультиварке для детей Рецепты для детей аллергиков Рецепты молочных супов Фруктовые пюре Шоколадные рецепты.

Видео рецепт

как приготовить быстрый пирог суфле с черникой

суфле рецепт ребенку 1 год

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить глюкозный сироп для карамели
  • фото рецептов желе
  • карамель конфеты рецепт
  • рецепт ананасового пирога с безе с фото
  • вафли советские толстые рецепт
  • как приготовить чизкейк без выпечки мк

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алиса из Эльвира says:

      С детства мечтала попробовать имбирные пряники (начитавшись "Мэри Поппинс", видимо:)))

    • Красотка Эдита из Света says:

      Очень вкусно, спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Милена из Яна says:

      Выглядит очень красиво!

    • Красотка Марго из Богдана says:

      Пару дней в холодильнике, но вообще чем быстрее съедите, тем лучше. Хотя каймак я бы сыром не назвал. Сыр это сыр, а каймак – это каймак.

    • Индивидуалка Анжелика из Вероника says:

      Молодцы, оперативно работаете ! Удачи!