Самые вкусные вафли рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самые вкусные вафли рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

самые вкусные вафли рецепт

Полный рецепт

Приготовить детям домашние хрустящие или мягкие вафли в вафельнице электрической, на газу или на сковороде просто и получаются они очень вкусные — выбирайте рецепты вафель медовых, сырных, творожных, шоколадных, на сгущенке, без сахара, или даже без яиц, масла и сахара. В основном, конечно, в рецептах вафель присутствуют четыре ингредиента: А если вдруг в доме нет яиц и молока, или же не оказалось ни яиц, ни сахара, ни масла, то можно приготовить и без них — пресные вафли.

Если же вам желательно снизить калорийность этого лакомства, то молоко можно заменить водой. Благодаря некоторым ингредиентам, вафли получаются тонкими и хрустящими, благодаря другим — мягкими. Например, вафли с молоком получатся мягче, а цветом темнее, чем вафли без молока, с водой. Также для мягких вафель сливочного масла нужно взять больше, чем остальных ингредиентов, и тесто должно получиться менее жидкой консистенции, чем для хрустящих вафель.

самые вкусные вафли рецепт

Сливочное масло для теста должно быть размягченным при комнатной температуре или топленым, лучше на водяной бане, но чтоб оно не кипело. А если тесто для тонких вафель готовить без сахара и ванилина, то получится не десерт, а закуска — тут подойдет паштет или сыр. От густоты теста и использованных в нем ингредиентов меняется и время приготовления: Перед выпеканием вафельницу нужно хорошо прогреть, так как при недостаточной температуре вафли не успеют пропечься.

Если у вас тяжелая вафельница х годов их еще много осталось у нашего населения , то выпекать в ней надо по секунд с каждой стороны. Перед выпеканием смажьте ее изнутри маслом. Если же у вас новая вафельница, то, чтобы тесто в ней не прилипало, добавьте в тесто картофельный крахмал — достаточно одной столовой ложки или двух растительного масла.

самые вкусные вафли рецепт

Если же в вафельнице антипригарное покрытие, то ее можно и не смазывать. Конечно, гораздо проще готовить домашние вафли в вафельнице, но, если ее нет, то можно и на сковороде. Ее нужно смазать маслом и хорошо прогреть.

Затем распределить тесто по сковороде и печь вафли на слабом огне, чтобы они не столько пеклись, сколько подсушивались.

На сковороде вафли готовятся дольше, чем в вафельнице, но получаются такие же вкусные. Горячие тонкие вафли можно скручивать в трубочку используя нож и салфетку,чтобы не обжечься и наполнять их белковым кремом, когда они остынут, а с мягкими вафлями можно приготовить вкусное желе.

самые вкусные вафли рецепт

Вафли хорошо подавать со сгущенкой, медом, вареньем , сметаной, взбитыми сливками, а можно посыпать корицей и сахарной пудрой. Но для детей полезнее всего, конечно, свежие ягоды и фрукты: К тому же сейчас даже зимой на прилавках магазинов всегда есть замороженные ягоды. Можно фантазировать и украшать готовые вафли вкусными и полезными натуральными витаминами. Взбейте 3 яйца со стаканом сахара и щепоткой ванилина 2.

Видео рецепт

вафли венские на сметане в электровафельнице рецепт

рецепт стряпать вафли

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт шоколадного и молочного желе
  • сырники запеченные в сметане рецепт
  • рецепты запеканок и суфле
  • как испечь бисквит рецепт легко
  • как приготовить самые простые сырники
  • простой рецепт мясного желе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Рина says:

      Да, это очень вкусный пирог

    • Красотка Роксана из Лада says:

      Специально купила кокотницы, чтобы порадовать родных на праздник.

    • Индивидуалка Ирма из Карина says:

      Администратор, какая красота! Всегда мечтала приготовить террин, но как-то не осмеливалась... Вам рецепт мне безумно понравился :) в нем все мои любимые продукты - кролик и фисташки :)

    • Индивидуалка Анфиса из Анна says:

      Зелень в салаты надо добавлять щедро, а не перышками, тогда и вкус, и аромат будут великолепными!

    • Индивидуалка Кира из Регина says:

      Какой пирог потрясающий!!!! Спасибо большое за клубничную радость такую!!!!!!