Клубника вкусное о простое варенье рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

клубника вкусное о простое варенье рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

клубника вкусное о простое варенье рецепт

Пошаговая готовка

Поговорим сегодня о заготовках клубничного варенья. Хотите попробовать что-нибудь новенькое, кроме варенья-пятиминутки? На самом деле рецептов клубничного варенья великое множество.

И многие из них необычные и вкусные и их стоит попробовать! Поэтому сегодня мы приготовили для вас 15 рецептов клубничного варенья на зиму с пошаговыми фото. Готовить сегодня будем много и очень интересно, не только из клубники, но из земляники и виктории, с добавлением экзотических фруктов и ингредиентов. Вы такого еще не пробовали, вперед! Многие из этих рецептов достаточно старые, просто мало известные. Как говориться все новое — это хорошо забытое старое. Вы пробовали когда-нибудь варенье из клубники с грейпфрутом?

клубника вкусное о простое варенье рецепт

Вкус у него сладко-терпкий, а запах… У варенья потрясающий цитрусовый аромат, который не оставит никого равнодушным. Если вдруг грейпфруты вы не любите или кто-то из домочадцев , то смело берите вместо него апельсин.

Вкус получится мягче, но аромат цитрусовых будет ничуть не хуже! Перебираем ягоды, чтобы исключить все порченные. Клубнику тщательно промываем в воде, для этого можно воспользоваться кастрюлькой, и, поболтав там клубнику в теплой воде, откидываем ее на дуршлаг. Для варенья с целыми ягодами лучше выбирать плотную среднюю клубнику.

клубника вкусное о простое варенье рецепт

Нужно, чтобы она была достаточно упругой, тогда при варке она сохранить свою форму и не развалиться с кисель. Берем кастрюлю с толстыми стенками или тазик. Избегайте алюминиевой тары, из-за нее ягода будет окисляться. То же самое касается лопатки или ложки для помешивания, лучше пусть они будут деревянные или пластиковые, но не металлические.

Клубнику поместить в кастрюлю, засыпать сахаром, потрясти для лучшего распределения сахара между ягодами. Настоявшуюся клубнику еще раз встряхиваем и ставим на слабый огонь.

Мешать не нужно, чтобы сохранить форму ягод. Можно лишь плавно покачать саму кастрюлю. Далее мы снова помещаем нашу посуду с будущим вареньем на плиту. Доводим до кипения на медленном огне, варим минут, потихоньку. Сильно кипеть не должно. Зачем столько раз настаивать? Это нужно, чтобы клубника впитала в себя сироп и хорошо засахарилась. Именно тогда она приобретает особенную упругую консистенцию. После третьей расстойки в варенье пора добавить грейпфрут апельсин.

клубника вкусное о простое варенье рецепт

Очищенные дольки режем крупными кусочками. Ставим варенье на слабый огонь и высыпаем в него кусочки грейпфрута. Лопаткой аккуратно помогаем им распределиться и хорошо погрузиться в сироп. Как только варенье станет теплым — выдавите в него сок половинки лимона.

Видео рецепт

рецепты клубничного варенья с фруктозой для детей

варенье из кизила рецепты в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить печеные пирожки с вареньем
  • грушевое варенье рецепт быстро
  • рецепты говяжий фарш в пароварке
  • рецепт вкусной аджики на 1 килограмм помидор
  • рецепт вкусной аджики с яблоками
  • суп из чечевицы рецепты с тушенкой фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Александра из Каролина says:

      Наверное вкусно! Я грибной суп люблю вегетарианский. Тогда больше чувствуется вкус грибов! Спасибо за рецепт!

    • Красотка Марианна из Белла says:

      Чудо птички! Большое спасибо за рецепт

    • Красотка Эрика из Эдита says:

      Принимается!

    • Индивидуалка Лада из Нора says:

      Незачто,Администратор абсолютно верно,так как это же блюдо но без курицы с другими продуктами будет называться к примеру-Баклажаны под баже.А это просто-сациви.

    • Красотка Люда из Руслана says:

      Я такой салат делаю давно.Очень вкусный.Только вместо майонеза можно добавить ростительное масло перемешанное с горчицей,солью и добавить немного лимонного сока будет но очень вкусно.