Рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму

Полный рецепт

Предлагаем вашему вниманию несколько проверенных рецептов томатной пасты на зиму. Очищенные помидоры нужно разрезать на дольки, удаляя при этом семена, выделяющийся сок и любые другие дефекты — нужна чистая, качественная мякоть.

Подготовленные таким образом томаты сложить в термостойкую посуду, накрыть крышкой и поместить на плиту со средним огнем, довести до закипания. Постепенно выделяющийся сок необходимо слить. Снять проваренные помидоры с луком с огня и превратить в пюре. Лучше всего для этого использовать блендер, но можно и любое другое приспособление для измельчения. Самое главное, чтобы масса получилась однородной, без комочков.

рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму

В полученное пюре добавить сахар, соль и специи кто что любит. Это может быть укроп, петрушка, перец черный или душистый, лавровый листок. Отлично работает в пасте базилик. Не забывайте регулярно помешивать пюре, оно не должно пригореть. Основная задача этого процесса — избавление от влаги.

По окончанию варки нужно добавить уксус. Для консервирования отлично подойдут стеклянные банки. Хорошо промытые и очищенные томаты, порезанные пополам яблоки, очищенный лук нужно переработать на соковыжималке.

рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму

Сложить вдвое плотную хлопковую или льняную ткань и поместить на нее полученную после обработки в соковыжималке массу. По истечению этого времени в ткани образуется масса довольно густой консистенции. Ее нужно переложить в кастрюлю, добавив соль. Хранить в прохладном месте. Как приготовить ананасы из кабачков? От настоящих не отличишь! Мультиварка не только упростит процесс приготовления томатной пасты, но и сделает ее более густой, вкусной и полезной.

Она идеально подойдет к мясу и супам. Помидоры после такой обработки очистить от кожуры и протереть сквозь сито. Таким образом легко избавиться от семян. Протертую массу возвратить в мультиварку и добавить соль со смесью итальянских сухих трав. Лишняя влага за время термической обработки испарится, а паста станет густой консистенции. Этот продукт готов к употреблению, его можно заморозить или законсервировать так, как предложено в первом рецепте. За это время с них должен стечь сок, он очень водянистый, его необходимо слить, а томаты после этого приварить до густого состояния и протереть сквозь дуршлаг измельчить в комбайне.

Соединить перетертую массу и слитый сок и опять проварить до сметанообразного состояния. Наступило время специй — подмешать в пасту измельченный чеснок с перцем, посолить, досыпать сахар и приправы. Обычный соус с помидор готовится только с добавлением соли. Принцип приготовления заключается в уваривании измельченных томатов. Это отличная основа к другим соусам и замечательная добавка к большому количеству блюд Ваш e-mail не будет опубликован.

рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму

Все материалы на сайте являются предметом авторского права.. Использование материалов с сайта возможно с согласия администрации.. Рецепты домашней томатной пасты на зиму. Заготовка томатного сока на зиму.

Видео рецепт

рецепт паста с тунцом и горошком

паста карбонара с грибами легкий рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • икра из кабачков на зиму домашние рецепты
  • варенье из вишни без косточек рецепт
  • баклажанная икра фото рецепт
  • рецепт помидоров в разведенной томатной пасте
  • как приготовить тушенку из головы свиньи в домашних условиях
  • сырносливочный соус рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Леля says:

      Очень просто, а главное что вкусно) я как то вместо мяса взяла куриную печень, получилось просто пальчики оближешь!

    • Индивидуалка Ксюша из Анжелика says:

      Готовила сегодня на ужин. Оооочень вкусно)) все делала по рецепту, только без сельдерея (не любим мы его). В грудку добавляла белое вино. Спасибо от всей нашей семьи!

    • Красотка Стелла из Беата says:

      Шедевр!!!!))) Как красиво!!!! Жаль поздно рецепт увидела, уже другие салатики задумала готовить! Но скоро день рождения, обязательно приготовлю!!! Спасибо, Олесенька!!!! С наступающим Новым годом!!!!!!!! :)

    • Индивидуалка Агнесса из Астра says:

      В субботу приготовила это блюдо, только картошку забыла положить, но оно и так получилось очень вкусным! Фольгой я сразу всё накрыла и не снимала, рыба получилась очень сочной и сыр не запёкся!!!

    • Индивидуалка Изабелла из Полина says:

      Я в этом году узнала, но сама не делала. На следующий год попробую! *** с рисом - очень интересно!"