Рецепты варенья из черно плодной рябины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты варенья из черно плодной рябины
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты варенья из черно плодной рябины

Полный рецепт

Терпкое варенье из черноплодной рябины придется по вкусу истинным гурманам, наполнит витаминами и разнообразит ежедневный рацион. Черноплодная рябина — лечебная ягода, которая издавна применяется при многих недугов, а также для их профилактики. Не все любят вкус данной ягоды в свежем состоянии, однако никто не откажется от баночки сладкого, чуть терпкого рябинового варенья с приятной кислинкой и удивительным ароматом.

Это чрезвычайно полезное лакомство содержит практически все целебные свойства свежей ягоды, ведь в процессе проваривания она подвергается недлительной щадящей тепловой обработке. Как приготовить на зиму данный десерт легко поймет даже новичок, изучив несложные рецепты, в которых используется либо одна рябина с сахаром или же в сочетании с иными дополнительными компонентами. На варку рябинового варенья уйдет совсем немного времени, а вот польза от него будет поистине неоценима.

рецепты варенья из черно плодной рябины

Классическое варенье из аронии черноплодной рябины Черноплодную рябину перемываем, зачищаем от плодоножек. Помещаем в глубокую миску. Приливаем прохладную воду в количестве, необходимом для полного покрытия ягод. Выдерживаем рябину в воде сутки. Отвариваем сироп до прозрачности. Черноплодную рябину опрокидываем на дуршлаг, ополаскиваем.

Переносим в чистую эмалированную емкость. Оставляем настаиваться до охлаждения. Присыпаем рябину, варим около получаса. Фасуем варенье в чистые предварительно простерилизованные баночки, закупориваем. Перемываем под проточной водой. Выливаем кипяток, сразу же приливаем холодную воду. Черноплодную рябину помещаем в широкую емкость для варки джемов и варенья. После пересыпаем оставшимся сахаром.

рецепты варенья из черно плодной рябины

Затем проварим до загустениия. Перекладываем в стерильную тару, закатываем. Промываем предварительно перебранную и зачищенную от плодоножек рябину.

В глубокой кастрюле или тазу, покрытому эмалью, нагреваем воду в количестве, указанном в рецепте. Засыпаем третью часть сахара. Яблоки зачищаем, удаляя сердцевину, кожуру. Режем тонкими дольками небольшого размера. В отдельной емкости закипятим небольшое количество воды, всыпаем дольки яблок.

Настоявшуюся рябину в сиропе прогреваем. Медленно кипятим, перемешивая, снимая пену. В конце всыпаем корицу, лимонную кислоту. Хорошо вымешиваем и переливаем в стерильные небольшие баночки. Рябиновое варенье с вишневыми листьями Ягоды черноплодной рябины и вишневые листья перемываем. Отвару даем остыть, после вливаем в емкость, в которой находится рябина.

рецепты варенья из черно плодной рябины

Процеживаем жидкость в кастрюлю. Нагреваем, добавляем вторую часть вишневых листьев. Горячим отваром заливаем черноплодную рябину. В эмалированную широкую емкость для варки джемов и варенья всыпаем сахар. Медленно нагреваем, мешая, до растворения сахарного песка.

Видео рецепт

варенье из яблок с корицей простой рецепт

рецепт приготовления варенья из черешни

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырносливочный соус рецепт
  • как приготовить паштет из лобио
  • как приготовить напиток из молока и варенья
  • рецепт маринованой заправки к борщу
  • соус worcestershire рецепт
  • варенье с персиков рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Лина says:

      Отличный рецепт, есть повод попробовать палтус :)

    • Красотка Агнесса из Богдана says:

      Спасибо, Админ, идея с маком – на ура, мы уже продегустировали – вкус, вид – всё меняется кардинально.))

    • Индивидуалка Лиана из Оия says:

      Как только красиво и по вкусовым -ананас и креветка-супер. Такое блюдо достойно быть на праздничном столе .Спасибо большое Вам.

    • Красотка Оия из Рената says:

      30 часов! Пипец! Это только если в какой-то сувиднице специальной. В обычной кастрюле так долго температуру не выдержешь :(

    • Красотка Люда из Жанна says:

      Хочу сделать на день рождения.