Смородиновое варенье рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

смородиновое варенье рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

смородиновое варенье рецепт

Полный рецепт

Заготавливать на зиму варенье из черной смородины — весьма распространенная среди жителей нашей страны традиция, его можно справедливо отнести к категории самых популярных. Ну а для всех, кто еще к этой доброй традиции по какой-либо причине пока еще не присоединился, мы расскажем о том как приготовить из смородины вкусное и полезное варенье. Смородина — одна из самых полезных ягод среди произрастающих в нашей стране культур.

Она очень богата витаминами Е и С — всего 40 ягод смородины в день обеспечивают суточную потребность в этих витаминах! Ну а правильно приготовленное варенье из смородины имеет все те же полезные свойства, что и ягоды в сыром виде: В общем, смородиновое варенье — это не только очень вкусно, но еще и чрезвычайно полезно, и делать его непременно нужно всем, кто следит за своим здоровьем и хочет прекрасно выглядеть и так же себя чувствовать. Варенье из смородины — не только отличный самостоятельный десерт, который можно подавать к чаю и кофе, но и прекрасный вариант начинки для пирогов и пирожков, а также его можно использовать в качестве составляющих кремов для тортов и пирожных.

смородиновое варенье рецепт

Приготовление варенья из смородины — это задача, которая под силу всем желающим, как опытным, так и неопытным кулинарам. Главное — запастись ягодой, сахаром, необходимым инвентарем идеальной емкостью для варки варенья из смородины является эмалированный таз или большая кастрюля из нержавейки, также понадобятся банки, крышки, деревянная ложечка для размешивания и раскладывания варенья , а также позитивным настроением.

Итак, давайте посмотрим, по каким рецептам можно сварить самое вкусное и полезное варенье из смородины. Как приготовить варенье из смородины-пятиминутку. Ягоды перебрать, промыть, обсушить.

смородиновое варенье рецепт

В эмалированную кастрюлю или таз вылить воду, всыпать сахар, перемешать и довести до кипения. В закипевший сироп всыпать смородину, снова довести все до кипения и после закипания проварить на медленном огне 5 мин, затем сразу разлить горячее варенье по стерилизованным банкам и укупорить крышками.

Чтобы во время приготовления варенья ягоды смородины не сморщились, опустите их перед варкой на несколько минут в кипящую воду, затем откиньте на дуршлаг. Классический рецепт варки смородинового варенья, которым пользовались еще наши прабабушки, несколько отличается от рецептов, по которым можно варить варенье из любых ягод, таких как пятиминутка.

Как приготовить смородиновое варенье по классическому рецепту. Перебрать, промыть ягоды, обсушить. В эмалированную кастрюлю или таз влить воду, всыпать стакан сахара, довести до кипения, всыпать 1 стакан смородины, 5 мин проварить, постоянно помешивая и снимая пену, затем всыпать еще по 1 стакану сахара и ягоды, перемешать и снова 5 мин проварить, помешивая.

смородиновое варенье рецепт

Таким образом, добавляя по стакану ягод и сахара через каждые 5 минут, приготовить варенье. В горячем виде разлить варенье по стерильным банкам, закатать металлическими крышками, вверх дном перевернуть банки и таким образом дайте варенью остыть. Не смотря на довольно продолжительное время варки, вкус и аромат ягод свежей смородины в варенье сохраняется, также к плюсам такого варенья можно отнести тот факт, что оно отлично хранится при комнатной температуре.

Видео рецепт

берсеньевское варенье из крыжовника на водке-рецепт

черничный пирог рецепт с вареньем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • икра из кабачков на зиму рецепт cvjhrjdm.
  • как приготовить биточки из рыбьей икры
  • рецепт повидла из яблок на зиму
  • икра грибная с овощами на зиму рецепт с отзывами
  • лечо из болгарского перца рецепты с фото
  • как приготовить джем в мультиварке yummy

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Василиса says:

      Я постоянная его читательница и ученица!:) вы всегда предоставляете самые вкусные рецепты, и при этом очень доходчиво все показываете и объясняете!Спасибо!Надеюсь, что и в дальнейшем все будет также здорово, как и сейчас!

    • Красотка Доминика из Иветта says:

      1) Какова функция запекания в духовке уже приготовленной еды? Ради чего тратить время и электричество?

    • Красотка Таисия из Белла says:

      Н-даааа сколько же фантазии на это надо!!!

    • Индивидуалка Рената из Рина says:

      Спасибо большое за рецепт! Оценка 10 из 10.

    • Красотка Маргарита из Анита says:

      Здравствуйте Администратор!