Томатный джем рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

томатный джем рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

томатный джем рецепт

Пошаговая готовка

Пикантный кисло-сладкий джем из помидоров пришёл к нам из Италии, где умеют превращать обычные продукты, в нечто чудесное.

Джем из помидоров — это совсем не кетчуп, как можно было бы подумать. Это нечто большее — изысканное и волшебное. Рецептов приготовления джема из помидоров масса, но мы рассмотрим лишь два основных, исходя из которых вы сможете создать свой рецепт, по своему вкусу. Для приготовления джема из красных помидоров нужны спелые и мясистые помидоры. На 1 кг помидоров нам понадобится:. Очистите помидоры от кожуры. Сделайте острым ножом крестообразный надрез на помидорах и залейте их кипятком. Через минуту кипяток слейте и опустите помидоры в ледяную воду.

томатный джем рецепт

Шкурка сойдёт сама, без особых усилий. Разрежьте очищенный помидор на четвертинки и удалите семена. Для этого и нужны мясистые сорта, чтобы мякоти было побольше. Сложите мякоть в кастрюлю, засыпьте сахар, лимонный сок, корицу, перемешайте и оставьте настаиваться на 1 час. За это время кислота уйдёт, и помидоры пустят сок. Поставьте кастрюлю с помидорами на огонь и варите джем на медленном огне в течении часа.

Джем из помидоров очень густой, поэтому легко может пригореть. Следите за этим и не прекращайте помешивать, особенно в конце варки. Томатный джем неплохо переносит комнатную температуру, так что, хранить его можно в кухонном шкафу. Осенью многие дачники сталкиваются с тем, что холода уже наступили, а на грядках полно зелёных помидоров.

томатный джем рецепт

Уже и заморозки ударили, и помидоры явно не успеют дозреть. Сложите помидоры в кастрюлю и пересыпьте их сахаром. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы помидоры пустили сок. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, доведите до кипения и варите минут После этого снимите кастрюлю с огня, накройте её крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания джема.

Готовность определяется тем, что при помешивании за ложкой остаётся глубокая борозда и видно дно кастрюли. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото. BellaRussa - Апр 13th, Содержание 1 Джем из красных помидоров 2 Джем из зелёных помидоров. Джем из земляники пятиминутка — быстрый рецепт приготовления земляничного джема в домашних условиях на зиму. Как сделать джем из винограда — рецепт приготовления вкусного виноградного джема в домашних условиях на зиму.

Категории В собственном соку 39 Грибы на зиму 44 Замораживание Маринование Маринованная капуста 16 Маринованная свекла 6 Маринованное ассорти 23 Маринованные огурцы 32 Маринованные помидоры 33 Маринованный перец Колбаса 33 Окорока 7 Паштеты 2 Сало 28 Тушенка Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.

томатный джем рецепт

Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Вяление и сушка рыбы 5 Засолка икры 4 Засолка рыбы 13 Копчение рыбы 4. Лечо 12 Салаты из баклажан 37 Салаты из кабачков 24 Салаты из капусты 3 Салаты из огурцов 15 Салаты из помидор 10 Салаты из свеклы 6.

Видео рецепт

яблочный джем с лимонной кислотой рецепт

абрикосовый джем рецепт видео эмма бабушка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления томатной пасты с яблоками на зиму
  • булочки с вареньем рецепты с фото
  • рецепт томатного соус из помидор на зиму
  • соус для каре ягненка рецепт фото
  • соус ромулад рецепт
  • сколько варить земляничное варенье рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Астра says:

      Валентина,просто супер рецепт!!!!Я тоже хочу к ужину сделать.Скажите пожалуйста в каком виде вкуснее???Можно ли есть горячим???

    • Индивидуалка Астра из Агния says:

      Только один минус у рецепта Очень долгое время приготовления почти 2 часа 30 мин. Мы чуть слнюной не захлебнулись пока ждали)))) Спасибо за рецепт и на вкус и на запах и на вид отменный.

    • Красотка Лина из Анжелика says:

      Обожаю этот салат!!!

    • Красотка Берта из Элеонора says:

      Технологически – после 40-минутного цикла запекания, вынимал лоток из духовки, ставил духовку “на всю гашетку” и, пока смазывал курицу маслом, температура становилась достаточной для запекания хрустящей корочки за 5-7 минут.

    • Индивидуалка Ирен из Антонина says:

      Ну просто здорово! Всегда хотела что-нибудь такое приготовить, но пугало, что ни за что не смогу снять кожу с курицы, а тут отважилась и в полном восторге! Надо ещё "курицу фаршированную блинами" попробовать. Замечательный сайт, для меня просто находка, т.к. приходится много готовить и уже порой не хватает фантазии.