Варенье из черешни рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

варенье из черешни рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

варенье из черешни рецепт с фото

Пошаговая готовка

Лучший способ сохранить урожай черешни на зиму — сварить из ягод варенье. Наверняка у каждой хозяйки есть множество рецептов этого лакомства. А если вы еще не знаете, как сварить варенье из черешни, смотрите нашу подборку простых рецептов. Чтобы сохранить вкус и аромат солнечного лета, попробуйте приготовить варенье из черешни! Зимой будет очень приятно открыть баночку и вспомнить теплые деньки.

В самом процессе нет ничего сложного, а в некоторых рецептах достаточно всего ингредиентов. Для приготовления варенья из черешни можно использовать как белые, так и красные ягоды. Количество сахара варьируйте в зависимости от сладости ягод и ориентируясь на собственный вкус.

варенье из черешни рецепт с фото

При приготовлении варенья по данному рецепту важно соблюдать указанные рекомендации, чтобы ягоды не разварились и приобрели почти прозрачный цвет. Вам понадобятся 1 кг ягод черешни, 1 кг сахара, мл воды, 0,5 ч. Ягоды промойте и хорошо обсушите. В кастрюлю с толстым дном влейте воду, всыпьте сахар и, помешивая, доведите до кипения. Поместите в чуть остывший сироп ягоды и оставьте на пару часов. Затем доведите до кипения на медленном огне, помешивая.

Варите, пока ягоды не станут почти прозрачными. Ягоды промойте, обсушите и удалите косточки. Поместите подготовленные ягоды в кастрюлю, пересыпав сахаром, и оставьте на пару часов. Затем влейте воду, перемешайте и на медленном огне доведите до кипения.

варенье из черешни рецепт с фото

Поварите около 10 минут, помешивая и снимая образующуюся на поверхности пену. Снимите кастрюлю с огня, полностью остудите варенье и снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Повторите процедуру 3 раза. Готовое горячее варенье сразу же разлейте в чистые банки и закатайте. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто не любит подолгу возиться у плиты. Минимум хлопот — и ароматное варенье готово! Ягоды предварительно промойте, обсушите, по желанию удалите косточки. Сложите в кастрюлю и засыпьте сахаром, количество которого варьируйте в зависимости от сладости ягод.

Добавьте пару ложек воды и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения, снимая пену, поварите минут и сразу же разлейте варенье в стерилизованные банки и закупорьте крышками. Ароматное варенье с легкой кислинкой послужит идеальной добавкой к десертам, например, к мороженому. Ягоды промойте, удалите косточки и сложите в кастрюлю. Добавьте выжатый из лимона сок и включите слабый огонь. Картофельным прессом слегка раздавите ягоды и варите, помешивая, около 10 минут.

Всыпьте сахар, хорошо размешайте, пока сахар не растворится, доведите до кипения и поварите еще 10 минут. Проверьте готовность варенья, капнув его на охлажденное блюдце — варенье не должно растекаться. Сразу разлейте варенье по банкам и закупорьте. Орехи очистите и каждое ядро разделите на 4 части. Ягоды промойте, обсушите и аккуратно удалите косточки. В каждую ягоду вложите по кусочку ореха и сложите все в глубокую кастрюлю. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на часа, пока не выступит сок.

варенье из черешни рецепт с фото

Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь и, аккуратно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, остудите и повторите процедуру еще два раза. Готовое горячее варенье разлейте по чистым банкам и закатайте. Современный способ приготовления варенья — использование мультиварки, которая придется очень кстати на даче, где нет плиты. Ягоды переберите и промойте, обсушите, удалите косточки и поместите в чашу мультиварки. Пересыпьте сахаром и оставьте на полчаса.

Видео рецепт

как приготовить правильно варенье из клубники

рецепт варенья из белого винограда

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный рецепт грибной икры
  • простой соус к спагетти и котлетке рецепт фото
  • яичный паштет с консервой рецепт
  • баклажаны в аджике рецепт на зиму
  • как приготовить джем в мультиварке yummy
  • икра из кабачков на зиму рецепт cvjhrjdm.

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нина из Алла says:

      Девочки, а у меня вот такая проблема: приготовила сейчас курочек- "балеринок", но почему-то они получились бледные, не зарумянились, хоть и яйцом намазала. В чем дело? Может, в тесте? Я купила тесто слоеное бездрожжевое, а было еще дрожжевое...

    • Красотка Анфиса из Эдита says:

      Эх, почему я не умею так фотографировать еду?

    • Индивидуалка Эльза из Варвара says:

      Очень вкусненько

    • Индивидуалка Света из Оия says:

      Скажите пожалуйста, а мясо обязателбно свинина, или можна другое(куриное, к примеру)

    • Красотка Полина из Юля says:

      Просто отлично!