Рецепт приготовления рыбного супа из семги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления рыбного супа из семги
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления рыбного супа из семги

Пошаговая готовка

Содержание статьи Ингредиенты Что вы знаете о семге? Приготовление супа Рыбный суп с добавлением сливок. Суп из семги считается одним из самых вкусных рыбных блюд. Для приготовления данного блюда нам понадобится:. Семга — разновидность лосося, который обитает в Балтийском море, поэтому изначально данное блюдо пошло из Финляндии. Суп из семги представляет собой аналог обычной ухи, однако имеет нежный вкус и не терпит острых специй.

Поэтому сравнивать с подобными блюдами данный суп нельзя. Главным ингредиентом является семга. Около половины веса в рыбе занимает жир. Также следует помнить, что в семге содержится большое количество белка, которое при сочетании определенных ингредиентов, может увеличиться, за счет чего суп из семги приравнивается к высококалорийным блюдам.

рецепт приготовления рыбного супа из семги

Следует помнить, что у рыб, выращенных на фермах калорийность меньше, чем у рыб, которые обитали в естественной среде. Мясо из семги наполнено полезными компонентами амега Данные компоненты полезны для нормального функционирования внутренних органов.

В отличие от обычного белого мясо, данный продукт содержит жирные кислоты, которые укрепляют стенки сосудов. Это очень полезно для кровообращения организма, а также для сосудов головного мозга. В медицине данное мясо помогает улучшению обмена веществ, предотвращает возникновению инфаркта миокарда и нормализует работу печени и почек.

рецепт приготовления рыбного супа из семги
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Поэтому рыбный суп из семги используется во многих оздоровительных учреждениях. Как приготовить суп из семги? Для начала необходимо разделать рыбу. В этом деле нельзя переусердствовать. Лучше всего рыбу разделить на четыре составляющих. Хвост, плавники и голову сразу же необходимо отделить, а оставшуюся часть выпотрошить.

Рецепт супа из семги довольно прост и стандартен. Необходимо налить в кастрюлю воду и положить готовые части рыбы в воду. Для наваристого бульона, семгу необходимо варить около минут, а в течение этого времени убирать пенку с поверхности воды. Затем необходимо нарезать морковь маленькими кубиками. Морковь добавляется в суп только после удаления ненужных частей рыбы из бульона. Для лучшей фильтрации суп можно процедить через марлю. Затем нужно порезать мелкими кубиками картофель и луковицу.

Данные ингредиенты добавляются в суп из семги через 10 минут после добавления морковки. Следует помнить, что варить необходимо на среднем огне. Картошка варится около 30 минут, она должна развариться в супе и приобрести некое подобие каши. Далее ложатся куски рыбы.

рецепт приготовления рыбного супа из семги

После добавления основных компонентов следует добавить соль по вкусу, лавровый лист, специи и перец. Зеленый лук добавляется после 5 минут кипения. Далее выключаем газ и даем супу из семги настояться 20 минут. В заключении можно заранее разлить суп по тарелкам и красиво украсить. Для украшения супа из семги можно использовать любую зелень, а также молочные продукты. Стандартным вариантом является добавление чайной ложки сметаны в середину налитого супа и украшение небольшим пучком зелени сверху.

Видео рецепт

рецепты супов с индюшки мясной

курица суп рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулинария рецепты супы из круп
  • рецепт приготовления рыбного супа из семги
  • как приготовить суп крестьянский с крупой видео
  • кулинария рецепты супы из круп
  • борщ ребенку 1,5 года рецепты
  • как приготовить солянку три мяса

  • 5 Комментариев
    • Красотка Элеонора из Астра says:

      Спаси Вас Господи!

    • Красотка Арина из Антонина says:

      я пекла этот кекс уже 3 раза! получается ооочень вкусно!!! В пост то,что нужно. Правда муки добавила немного больше, чем указано в рецепте,чтобы получилось как "густая сметана". Спасибо большое за вкусные и несложные рецепты!

    • Красотка Карина из Джульета says:

      О как много я готовдю блюд благодаря этому сайту СПАСИБО Администратор ! И этот рецепт замечательный !

    • Красотка Гелла из Инна says:

      МОЙ САМЫЙ-САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ

    • Красотка Наташа из Инга says:

      Вот это блюдо буду готовить на ужин, спасибо