Рецепт супа без картофеля

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа без картофеля
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт супа без картофеля

Пошаговая готовка

Картофель пользуется большой популярностью на кухне у каждой хозяйки и используется для приготовления различных блюд. Но знаете ли вы, что существует множество рецептов супов без картошки. Некоторые из них мы с вами сегодня и рассмотрим. Из мясного фарша лепим руками небольшие фрикадельки. Луковицу чистим и мелко шинкуем. Морковь промываем, обрабатываем и рубим тоненькой соломкой. В кастрюлю наливаем воду, кипятим ее и бросаем фрикадельки. Как только они немного схватятся, добавляем лапшу, лук и морковку.

Варим суп примерно минут, периодически помешивая. Зелень ополаскиваем, обсушиваем и измельчаем. Яйцо взбиваем с мукой венчиком до образования однородной смеси и осторожно выливаем её в суп, интенсивно размешивая. После этого снимаем кастрюлю с огня, подсаливаем и присыпаем суп зеленью. С куриной грудки снимаем кожицу, кладем мясо в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Когда бульон закипит, сливаем его, наливаем вновь необходимое количество воды и варим мясо около часа.

рецепт супа без картофеля

После закипания, убираем пену и бросаем соль. Далее аккуратно достаем курочку, остужаем и разделываем на мелкие кусочки. Морковь чистим, шинкуем кубиками и бросаем в бульон вместе с очищенной целой луковицей. Потом добавляем макароны, куриное мясо и варим еще минут 5. Готовый суп с курицей без картошки разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью. Этим временем разворачиваем из упаковки плавленые сырки и рубим их небольшими кубиками.

Копченый окорок шинкуем соломкой и обжариваем мясо с овощами 5 минут. В кастрюлю с кипящей водой бросаем сырки и мешаем до тех пор, пока кубики полностью не растворятся. Затем добавляем готовую обжарку и специи по вкусу. Доводим супчик до кипения, выдавливаем в него зубчик чесночка и снимаем кастрюлю с огня. Подаем готовый овощной суп без картошки со сливками или сметаной, украсив свежей зеленью.

рецепт супа без картофеля
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Как приготовить суп без картошки? Горох хорошенько промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водичкой и оставляем на всю ночь набухать, чтобы он впитал в себя практически всю жидкость и увеличился в объеме. Далее высыпаем его в кипящий бульон, уменьшаем пламя и варим под крышкой минут, снимая периодически появляющуюся пену. Луковицу и морковь чистим, мелко нарезаем и пассеруем на масле.

Затем добавляем обжарку в кастрюлю, приправляем специями и провариваем гороховый суп без картошки еще минут При подаче на стол бросаем в каждую тарелку мелкорубленую зелень, очищенный чеснок, гренки их белого хлеба и кусочек вареного мяса. По желанию можете приготовить такой супчик с беконом, копченой грудинкой или вареной колбасой.

Суп из красной рыбы. Красная рыба относится к одному из самых полезных видов рыб семейства лососевых. Главное преимущество красной рыбы - повышенное содержание омега-кислот, а также витаминов Д и А, так необходимых нашему организму. И, конечно же, блюда из красной рыбы получаются восхитительно вкусными! Блюда из кролика относятся к диетическим и часто готовятся для детей. Крольчатина хороша тем, что практически полностью усваивается нашим организмом.

рецепт супа без картофеля

И супы из кролика получаются на славу! Вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Суп из одуванчиков - довольно редкое явление на наших столах. Но все же иногда стоит разнообразить свое меню таким необычным блюдом. Мы собрали для вас самые оригинальные и вкусные рецепты супов из одуванчиков. Чечевица издавна славится своими полезными свойствами - укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, кроме того ее пищевая ценность такова, что может заменить мясо.

Видео рецепт

как приготовить суп из куриных фрикаделек

суп из семи залуп рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить лагман в мультиваркередмонд
  • рецепт вкусного тыквенного супа с грибами
  • рецепт приготовления супа харчо баранины
  • рецепты супов для диабетиков 2 типа с фото
  • харчо из баранины рецепт пошаговый с фото
  • мультиварка philips hd3037/03 как приготовить гороховый суп

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Александра из Василиса says:

      Это Ваша личная идея или подсмотренная где-то?

    • Красотка Эмма из Альбина says:

      Очень приятное, воздушное тесто получилось, хоть и без яиц.

    • Индивидуалка Яна из Лола says:

      Администратор, а когда сварились грибы и мы их вынули из бульона, что делать с бульоном? оставлять на маленьком огне или снять с огня?

    • Красотка Ирма из Гелла says:

      Очень красивенько!

    • Красотка Веста из Таня says:

      действительно вкусно. Также делаю и с лавашом: намазываю его Виолой, далее много разной резаной зелени и еще возможно что-то нафантазировать.