Пирог медовик простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пирог медовик простой рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

пирог медовик простой рецепт

Пошаговая готовка

Очень вкусный и сочный медовый пирог, приготовление которого не займёт у вас много времени и сил. Взять миску, вбить в неё яйца, добавить к яйцам сахар и мёд, слегка взбить. Вылить сюда же сметану и растительное масло, добавить щепотку соли так тесто получается ещё вкуснее , и высыпать муку. Тесто хорошо размешать можно миксером , чтобы не было комков.

Добавить соду гашеную уксусом. Тесто для медового пирога должно быть очень крутым более густым, чем в рецептах обычных заливных пирогов , оно должно с трудом с небольшим сопротивлением перемешиваться ложкой.

пирог медовик простой рецепт

Возможно, муки вам потребуется чуть больше, чем два стакана. В смазанную растительным маслом сковороду или небольших размеров форму со съёмными бортами вылить тесто для медового пирога, застелив форму бумагой для выпечки. Отправить в духовку гр. Корочка должна получиться коричневой но не очень тёмной. Пока пирог выпекается в духовке, приготовить крем: В объёмах крем не увеличится не усердствуйте, взбивая , просто полностью растворите сахар. Когда пирог будет готов, достать его из духовки и дать ему остыть буквально минут пять, не больше.

Толщина бортиков и дна должна быть приблизительно 0,5 см. Дать мякишу из пирога остыть минут Затем в глубокой посуде смешать крем и вынутый из пирога мякиш.

пирог медовик простой рецепт

Выкладывайте в неё сметано-кремовый мякиш, утрамбовывая плотно, чтобы не было пустот в пироге. Проделывать это всё нужно с предельной осторожностью, чтобы ни в коем случае не разорвать пирог, он должен остаться целым, без трещин. Затем на водяной бане нужно растопить шоколад. Для этого разломать шоколадку, добавить молоко, и поставить на водяную баню.

Молоко в случае с медовым пирогом нисколько не мешает: Когда шоколадная глазурь готова, аккуратно распределить её по поверхности пирога. Поставить готовый пирог Медовик в холодильник на 30 минут. Затем добавьте к яичной смеси растопленный мед, растительное масло, крепко заваренный кофе, апельсиновый сок и хорошо перемешайте.

Получится коричневатая смесь с белой пенкой. Далее смешиваем сухие ингредиенты: Можно также добавить пару чайных ложек тертого имбиря. Он придаст пирогу особый аромат и вкус. Теперь в миску с мукой наливаем жидкую смесь и тщательно перемешиваем до получения теста, похожего на сметану.

пирог медовик простой рецепт

Поэтому форма должная быть объемная! Смазываем ее сливочным маслом, и ставим в духовку, разогретую до градусов, на 1 час 20 минут. Периодически поглядываем за пирогом. Для приготовления теста воспользуемся комбайном, хотя можно все процессы сделать и вручную. Опускаем в чашу холодные средние кубики сливочного масла, просеиваем в масло муку, крахмал, добавляем соль совсем немного, щепотку и 30 грамм сахара, всыпаем указанное количество соды.

Видео рецепт

медовый пирог на рош-а-шана рецепт

пирог медовик простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мамин торт рецепт
  • рецепт торта наполеон на сковороде
  • как дома приготовить шоколадный торт пошаговый и простой рецепт
  • рецепты селезнева медовик
  • как приготовить быстро медовый торт
  • как приготовить вкусно медовик

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Марина says:

      в италии тоже орешки:))

    • Красотка Оия из Василиса says:

      Обалдеть вкуснотища.

    • Индивидуалка Роза из Люда says:

      Фарш готов, вот только непривычно как-то без яйца котлетки жарить:) не развалятся ведь?

    • Индивидуалка Маргарита из Олеся says:

      Присоединяюсь к бладорности за постный рецепт! Спасибо большое! Всегда жду постные рецепты на Вашем сайте , Олесенька! Спаси Господи!

    • Красотка Нора из Лариса says:

      С наступающим Новым годом, крепкого здоровья Вам, огромного счастья и всех земных благ!