Пражский торт рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пражский торт рецепты
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

пражский торт рецепты

Полный рецепт

Пражский торт — шоколадный десерт, который знают во всем мире. Совершенный вкус, необыкновенный аромат, простота приготовления — это лишь малая часть его достоинств. Пражские торты в основе имеют бисквитные коржи. Чаще всего их готовят на сметане, реже используют классический яичный бисквит. Иногда оно присутствует в других ингредиентах: Выпекают обычно один большой корж, который после остывания делится на несколько одинаковых пластов.

Крем для десерта используют сметанный, из сгущенки или заварной. В нем также может присутствовать какао, кофе, иногда добавляют орехи. Сверху пражский тор принято обливать глазурью. Рецепт с фото классического пражского торта по ГОСТу. Именно его можно было купить в советских кондитерских. Важно для десерта использовать хороший порошок какао, чтобы вкус был действительно шоколадным.

пражский торт рецепты

Белки и желтки разделяем в разные миски. Взбиваем белки до пышной пены с половиной сахарного песка. Остальной сахар взбиваем с желтками отдельно после белков. Объединяем желтки с белками и мукой, в конце вливаем ранее растопленное масло. Теперь нужно вылить тесто в форму, диаметр которой около 22 сантиметров.

Отправляем на полчаса в печь. Выпекаем при градусах. Желательно приготовить основу для торта накануне, чтобы она успела полежать часов. Готовим крем для Праги. Сгущенку выливаем в кастрюлю, добавляем воду и желток, размешиваем. Можно сразу добавить ваниль и какао. Чтобы все получилось, продукт должен быть размягченным.

пражский торт рецепты

Соединяем с заварной массой, размешиваем. Подогреваем абрикосовый джем, смазываем торт сверху и бока. Наносим тонкий слой, много не нужно. Для глазури нужно соединить масло с шоколадом, растопить до однородности. Обливаем торт глазурью, тщательно прорабатываем бока.

Для этого пражского торта, рецепт с фото которого представлен здесь, понадобятся ягоды вишни. Необязательно брать свежие, замороженные тоже сгодятся. Если десерт готовится для взрослых, можно сбрызнуть их коньяком, будет еще вкуснее. Яйца взбить с рецептурным сахаром, добавить сметану со сгущенкой. Все тщательно размешать, заправить мукой с рыхлителем. Перелить тесто в форму.

Ставим торт выпекаться в духовку, ориентируемся по сухой палочки, температура Коржи слегка пролить вареньем или вишневым сиропом. Из ягод вынуть косточки. Если вишни замороженные, то после оттаивания их нужно слегка отжать, лишняя вода в десерте не нужна. Смазываем нижний корж кремом, раскладываем вишни. Теперь идет второй пласт, обмазываем торт, охлаждаем 2 часа. Можно добавить немного масла, чтобы глазурь получилась мягче.

пражский торт рецепты

Обливаем охлажденный торт сверху, даем постоять еще 15 минут и можно подавать к столу! По желанию, пока шоколад не застыл, можно сверху разложить ягоды вишни. Рецепт торта с насыщенным вкусом шоколада. Десерт нежный, ароматный, но при этом очень простой в приготовлении. Яйца взбиваем в пену, добавляем к ним сахар небольшими порциями. Как только его объем увеличится минимум в 2,5 раза, добавляем г растопленного, но не горячего масла, размешиваем.

Видео рецепт

спартак торт рецепт с фото українською

торт везувий простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простой но вкусный торт рецепт
  • как приготовить наполеон тортвидео
  • торт папирус рецепт
  • как испечь торт муравейник пошаговый рецепт с фото
  • простой но вкусный торт рецепт
  • как приготовить торт и украшение

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марта из Катарина says:

      Какой интересный рецепт, первый раз вижу чтобы кальмара запекали

    • Индивидуалка Алиса из Марта says:

      Ну а у меня что про соль написано?..

    • Красотка Катя из Алиса says:

      Заправка у меня вкусная получилась. Маринад от кисло-сладких маринованных огурцов ;) плюс чуть соли.

    • Индивидуалка Леля из Рина says:

      Суп на самом деле очень вкусный. Только готовлю немного иначе.. Пока варится рис, картофель режу мелкими кубиками и слегка обжариваю на сливочном масле, выкладываю в кастрюлю, на сливочном же масле обжариваю морковь (кубиками), лук и,затем, консерву, добавляю томатную пасту. Обжаренную смесь - в кастрюлю. Всё варится до готовности. К столу - с мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита.

    • Индивидуалка Ксения из Рина says:

      Мне кажется вкусно ,да и не сложно.А есть еще что-нибудь интересное?