Торт сюрприз рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт сюрприз рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

торт сюрприз рецепт

Пошаговая готовка

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska. Чтобы его приготовить нужно конечно же немного повозиться, но это того стоит. Оригинальность или сюрприз его в том, что готовим и формируем торт из отдельно испеченных шариков, которые потом слоями выкладываем и пропитываем кремом. Ну, и как по традиции предложу немного моих рецептов тортов для ознакомления: Аленушка , сметанный со сгущенкой и орехами , медовый , многими любимый торт Графские развалины и с заварным кремом.

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом. Всыпать муку и замесить тесто, которое потом поставить на один час в холодильник. После этого одну часть раскатать в пласт, из него вырезать форму для основания торта я вырезал по размерам тарелки, совпадающей с формой для выпечки. Этот блин положить на сковороду и запечь его в духовке до готовности до золотистого цвета.

торт сюрприз рецепт

Пока печется корж, можно позвать помощи от близких, предложив им помочь накатать шариков из оставшегося теста. У меня на фото они выложены на противне не правильно. Их нужно складывать намного реже, поскольку при запекании они растут в размерах и слипаются между собой. Так что выкладывайте их намного реже и выпекайте за несколько подходов. Постарайтесь их не перепечь, так как потом им труднее будет пропитываться кремом.

Их размер делать одинаковыми и примерно ,5 сантиметра в диаметре, так как меньших размеров будут быстрее печься в отличие от тех, которые побольше. Перед тем как промазывать торт, дать ему полностью остыть, так как поливая его сметаной, она становится редкой и начинает сильно стекать по стенкам.

торт сюрприз рецепт

Промазываем основание сметаной, взбитой с сахаром. Выкладываем на смазанное основание второй слой из шариков. Потом опять повторяем, пока не сформируем окончательную форму торта. Залить все кремом, обязательно промазать бока. Поставить его в холодильник и дать время пропитаться. От себя скажу, что вкус его намного вкуснее, когда торт постоит в холоде около суток. Конечно за это время он немного потеряет в своем виде сметана станет тускнеть, киви начнут подсыхать и вянуть , но зато получится сочнее, и становится мягким и нежным.

Да и сам вкус крема приобретает какой то необычный вкус. Вот такой сюрприз на сегодня! Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете! Может быть это нетактично, хочу поделиться опытом. Я стряпаю много, и торты с фруктами украшаю за часа перед подачей. И торт пропитан и фрукты свежие. А в этом случае не только гостям не станешь объяснять почему у тебя фрукты подвяли, но и самим не хочется есть. Такой торт я стряпала,он действительно очень вкусный, только я на верх торта и с боков делаю крем из сливок для взбивания или сыра маскарпоне.

Все нормально — я же не говорю, что все умею и все правильно делаю. Может просто я коржи перепек — именно поэтому торт не пропитался. В детстве мама стряпала на День Рождения, это было супер! Только мама делала один слой шариков шоколадным какао , другой — обычный, и вдобавок, в одних шариках были орехи, в других — изюм!

торт сюрприз рецепт

Вот это был сюрприз! И крем, помню был вкуснейший! А сам торт — мне уже 23 года, а все забыть не могу Вот сейчас стряпаю в первый раз, завтра на День Рождения Любимому Мужчине преподнесу, надеюсь, торт будет не хуже маминого А Вы, Мужчина на кухне — достойны большого уважения! Я добавляла в тесто майонез,торт получился более рассыпчатым,сутки постоял и был просто великолепен!

Видео рецепт

как приготовить ореховый торт видео

торт славутич рецепт приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт и украшение
  • торт пьяная вишня рецепт поэтапно
  • торт колодец рецепт с фото
  • торт с желатином простой рецепт
  • торт прага рецепт классический от александра селезнева
  • подробный рецепт сахарной мастики на ютубе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Рената says:

      у меня та же проблема с выпеканием, держала долго при маленькой температуре, а низ подгорел, пришлось вынимать, но безе не пропеклось...

    • Красотка Таира из Нора says:

      Приготовила в духовке, в большом глиняном горшке всю порцию, предварительно обжарив все продукты. Получилось очень вкусно. Единственное за 1,5 часа все овощи развалились совсем, хотя резала крупно и обжаривала не до готовности. Думаю часа хватило бы с головой.

    • Красотка Роксана из Лина says:

      Елена, попробуйте натуральным йогуртом, смешанным солью(щепотка маленькая) и перцем.

    • Индивидуалка Оксана из Лариса says:

      Вкуснятина! Будем готовить.

    • Красотка Ольга из Катя says:

      ya ochen lublu ovoshi i ato polychaetcya ochen vkycno , no ya bi dobavila nemnogo checnoka.