Гамбургер из макдональдс рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гамбургер из макдональдс рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

гамбургер из макдональдс рецепт

Пошаговая готовка

Я давно говорю, что в идее гамбургера ничего плохого нет. Плохо то, как и из чего его готовят в ресторанах быстрого питания и плохо то, как его едят. Гамбургер из всяких там макдональдсов я ел раза три в своей жизни, да и то - когда был молодым и глупым, поэтому не помню точно, что они там запихивают в эту булку. Помню маринованный, но страшно кислый от уксуса огурец, сыр и, уж точно, помню верных спутников плохой еды - майонез и кетчуп. Ведь эти два ингредиента - самые надежные средства для маскировки чего угодно: И вот, человек наползает широко раскрытым ртом на этот корм и раз за разом: Полный рот, глаза выпучены, щеки надрываются, все вываливается, рассыпается, что-то брызгает и, разумеется, на ходу, второпях, впопыхах, без какого либо наслаждения едой.

Примитивно и вульгарно получает глупая машина в человеческом облике калории, плохо пережевывая абы как приготовленное. Как же люди не видят, что каждый ингредиент в этой булке - это ноты? Вот только представьте себе, что подходит ребенок к роялю и двумя ручками по всем клавишам - бряц, бряц, бряц!

гамбургер из макдональдс рецепт

Вот так и звучит для меня этот ваш гамбургер. Если разложить все ингредиенты по одному, на тарелке, если взять не ту дрянь из эмульгированных жил, пленок и шкур, а нормальную такую, хорошую котлету, то чем будет плохо? Почти что сбалансированная еда. А если еще и есть по-человечески: Один раз взять кусочек котлеты, в другой - ломтик помидора или огурец, потом кусочек котлеты вместе с хрустящим, свежим листиком салата? Отломить кусочек хлеба, а потом продолжить все сначала или создать другой ход, например, начиная с лука?

Ведь во рту у едока из различных нот, а иногда из сочетаний двух-трех нот, зазвучит музыка! Понимаете, ведь повара на кухне обязаны всего лишь правильно подготовить ингредиенты, не испортить их, а уметь создать музыку из преподнесенных нот - обязанность и умение едока!

гамбургер из макдональдс рецепт

Или над каждым по дирижеру ставить? Поэтому я гамбургеры решил подавать, как на картинке. Там правильно запеченная картошечка под чесноком и розмарином, там спаржа, печенные - да нет, не печенные, а скорее просто прогретые - помидоры, это вместо кетчупа.

А еще помидоры и огурцы на выбор - хочешь свежие, а хочешь - консервированные, с правильным, сбалансированным вкусом. Ну и листья салата, свежая зелень - лук и укроп. А без майонеза и кетчупа как-то обошлись. Но если для кого-то гамбургер это только вон та дрянь в булке, а предложенную мною подачу и такое отношение к еде и к себе, любимому, вам не подходит, то не фига и под кат лезть - еще натопчете, а там, на кухне, где готовят самые лучшие гамбургеры, не просто порядок и чистота, там, фактически, стерильность и зона очень чистых рук, а так же место для работы светлой головы.

Настоящий сочный и вкусный гамбургер начинается еще на рынке. Именно в этот раз необходимо выбрать мясо, которое еще ни разу не подвергалось заморозке. Да, придется давить на кусок мяса пальцем, прогуливаться по соседним рядам, а потом вернуться и посмотреть - выровнялась лунка или заполнилась сукровицей?

гамбургер из макдональдс рецепт

Понятно, что так делать не очень хорошо, но это единственный способ опознать нужное нам мясо. Дальше надо выбрать подходящий для быстрой жарки отруб. Запоминайте - не мясо на фарш, типа, одну только мякоть, а мясо для быстрой жарки!

Видео рецепт

гамбургер рецепт от макдональдс

как приготовитьтрайной гамбургер дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты шоколадных колбасок с зефиром
  • лаваш с семгой и сыром рецепт с фото
  • рецепты острой закуски из баклажан
  • фантастические булочки с корицей пошаговый рецепт
  • свиная рулька отварить и готовить духовке рецепт
  • рецепт рафаэлки на закуску

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наташа из Глория says:

      Спасибо большое за рецепт! Оценка 10 из 10.

    • Красотка Жанна из Антонина says:

      Какое интересное блюдо :-)!

    • Красотка Леся из Агния says:

      Скажите пожалуйста, если делаешь со сметанно-яичной заливкой, обязательно выдерживать пирог 4 часа?

    • Красотка Роза из Лариса says:

      Очень вкусный весенний салатик, вся семья ест с большим удовольствием! Спасибо!

    • Индивидуалка Катарина из Изольда says:

      Администратор! Подскажите , пожалуйста, как правильно делать белковый крем на торт? Первый раз готовила, получился отлично.Украсила им песочный пирог с вареньем -по Вашему рецепту.А вот сегодня крем "сел ", получилась скорее глазурь..