Как приготовить ливерную колбасу и закатать в банки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить ливерную колбасу и закатать в банки
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить ливерную колбасу и закатать в банки

Пошаговая готовка

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Жареная килька в кукурузной муке Рулетики из тортильи с ветчиной и сыром Картофельная запеканка с курицей и брокколи Жареный зеленый горошек со специями Салат с селедкой, картофелем и солеными огурцами Голень индейки без костей в духовке Домашняя колбаса с чесноком в банке.

Простой рецепт ароматной домашней колбасы из свинины, сала, чеснока и майорана. Варим вкуснейшую колбасу в банке. Время приготовления 2 дня. Порции 10 Время приготовления 2 дня.

как приготовить ливерную колбасу и закатать в банки

Кусок свинины промываем, нарезаем с салом на куски и пропускаем через мясорубку, используя сетку с большими отверстиями. Добавляем в миску майоран, желатин, перец, сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок.

Заготовка для колбасы должна быть не липкой и плотной. Берем несколько банок с герметичными крышками и плотно забиваем подготовленным ароматным фаршем так, чтобы внутри не было пустот. Подготовленные банки с заготовкой для колбасы закрываем и отправляем на ночь в холодильник. На следующий день дно большой кастрюли выстилаем тканью или размещаем невысокую железную подставку, ставим банки с мясной заготовкой и наливаем воду так, чтобы не доходила до крышки.

как приготовить ливерную колбасу и закатать в банки

Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим колбасу после закипания 60 минут. Банки вынимаем, остужаем и отправляем в холодильник еще на 8 часов. Затем снова повторяем процесс пастеризации и ароматная домашняя колбаса готова. Вкуснейшую колбасу остужаем, вынимаем из банки, нарезаем и подаем. Оставьте комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

как приготовить ливерную колбасу и закатать в банки

Видео рецепт

омлет с колбасой фото и рецепт

рецепт приготовления колбасок по домашнему

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки быстро и вкусно рецепт
  • рецепт приготовления профитролей видео
  • домашняя колбаса копченая рецепты фото
  • рецепты. рулетики из сельди
  • рецепты булочки дениш
  • рецепты мягких булочки медовые с маком с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Венера из Марина says:

      “Задумывались ли вы о том, что гамбургер может быть не только фаст-фудом, но и настоящим деликатесом?”

    • Красотка Алла из Карина says:

      Моя мама делает такую икру. Обалденая, только она баклажаны с перцем в духовке запекает. Вы меня вдохновили! Я объязательно зделаю такую икру сегодня или завтра!

    • Красотка Дарья из Карина says:

      Закуска чудесная, сайт- волшебный, а вы Администратор как всегда вовремя, спасибо за прекрасные рецепты и счастья вам в Новом Году!

    • Индивидуалка Наташа из Кристина says:

      Спасибо большое, давно искала этот рецепт! Память иногда подводит , поэтому хотелось знать более чёткое сочетание ингредиентов. Готовлю этот пирог с луком-пореем. Попробуйте, тоже очень вкусно получается.

    • Индивидуалка Вероника из Оксана says:

      Очень понравились блины. Я тоже ВСЕГДА смешиваю молоко с водой. Мне как раз не нравится, если на чём-то одном:) А про "плохо жарились" - это от чего-то другого зависит:)