Рулет с вишней из фило рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет с вишней из фило рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рулет с вишней из фило рецепт с фото

Пошаговая готовка

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски.

Суши и роллы Разное Ещё В этом году у нас на даче "вишневый бум". Вишни так много, что ее ветви обычно гордо смотрящие в небеса, сейчас, под тяжестью ягод клонятся прямо к земле. Обычно вишню мы замораживаем на зиму, делаем с ягодами молочные коктейли и активно готовим десерты.

рулет с вишней из фило рецепт с фото

Сегодня я решила приготовить вишневый штрудель с тестом "Фило". Итак, для вишневого штруделя нам понадобятся следующие ингредиенты. Ягоды вишни отделяем от косточки. Есть специальные аппараты, призванные помочь избавится от семени, но у меня и обычной булавкой получается ловко и быстро. Готовим начинку из ягод вишни, миндаля, цедры апельсина, печенья. Данная начинка впитает в себя сок ягод и не позволит вытечь соку из выпекающегося штруделя.

Натираем цедру одного апельсина. С помощью блендера измельчаем миндаль. Смешиваем молотый миндаль, печенье, цедру апельсина и тростниковый сахар. Добавляем в полученную массу ягоды вишни и аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Приступаем к подготовке теста. Я использовала готовые тончайшие листы теста "Фило". Разморозив тесто "Фило" накройте его полотенцем, иначе оно быстро высохнет и работать с ним вы, увы, уже не сможете.

рулет с вишней из фило рецепт с фото

Берем первый лист теста и смазываем его сливочным маслом. Кладем на него второй лист и также смазываем сливочным маслом. На второй лист кладем третий, смазываем маслом. Выкладываем в середине теста вишневую начинку, так чтобы все края были свободны. Сворачиваем тесто в рулет загибая внутрь боковины с двух сторон , так чтобы шов получился снизу.

Смазываем рулет сливочным маслом и отправляем в духовку разогретую до С на 20 минут. Важно штрудель не передержать, иначе тесто превратиться в сухарь. Достаем готовый штрудель и остужаем. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Можно ставить чайник и звать домашних на чаепитие.

рулет с вишней из фило рецепт с фото

Видео рецепт

как приготовить рулет без разрыхлителя

рулет изneirb курицы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты шоколадных колбасок с зефиром
  • сырник по польски рецепт
  • теплые бутерброды в дорогу рецепт
  • рецепты вкусных круассанов
  • рецепты блюд 14 февраля закуски
  • рецепт рулетики из баклажанов с грибами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Лада says:

      Предложу и я свой вариант: картошку варю вместе с морковкой(на 3-хлитровую кастрюлю картошки две средние морковки); готовность определяю по морковке. Отдельно в большом количестве растительного масла обжариваю 3-4 мелко нарубленные луковицы. Воду из картошки сливаю и заливаю горячий обжаренный до золотистого цвета лук. Потом всё взбиваю миксером. Если пюре немного суховато, то можно добавить растительного масла. Пюре получается гладким, приятно-оранжевым и обалденно вкусным. Моя семья вообще перестала есть пюре на молоке и сливочном масле, даже в гостях.

    • Индивидуалка Виолетта из Мария says:

      Готовила салат из свежих овощей и украсила вкус щепоткой розмарина и базилика и что-то странное произошло со вкусом!) все гости потом гадали что именно я положила с плесенью – помидоры или листья салата))) я и сама только на следующий день поняла в чем дело) с тех пор у меня фобия на розмарин)

    • Красотка Розалия из Элеонора says:

      Очень красиво и интересно хочется сделать ! Браво !!!!!

    • Красотка Лидия из Рената says:

      здравствуйте.а вы не знаете,можно ли где-то в Мск.купить готовые пакетики(набор специй) для лаапа,как в Тае в Теско Лотусе продают?Вот из них у меня выходит идеаььный лаап как в тае и лаосе

    • Индивидуалка Валерия из Марианна says:

      Я первый раз пишу комментарий,недавно только узнала про ваш сайт.Спасибо за ваши рецепты,это настоящий подарок для молодой хозяйки.)))) Хотела у вас спросить.А почему нет рецептов с морским языком?