Какое сало как приготовить

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

какое сало как приготовить
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

какое сало как приготовить

Пошаговая готовка

Сало — продукт, который считают национальной гордостью не только в России, но и во многих других странах — Германии, Украине, Польше, Италии и т. Благодаря своим бесценным свойствам сало популярно во многих странах мира, а у нас это — одна из любимых закусок, как застольных, так и ежедневных.

Итак, учимся готовить вкусное сало своими руками. Многие века сало было пищей бедняков — самые завидные куски свиной туши всегда доставались тем, кто мог за них заплатить. Один из самых интересных фактов о сале — его роль при открытии Колумбом Америки. В г сала примерно ккал, однако это вовсе не значит, что следящим за фигурой этот продукт кушать не стоит — в умеренных количествах кушать сало можно и нужно всем! Это крайне полезный продукт, богатый множеством ценных жирных кислот, участвующих в клеточном строительстве, образовании гормонов, а также холестериновом обмене.

какое сало как приготовить

Кроме того, содержащиеся в сале вещества способствуют выведению токсинов сало хорошо сочетается с алкоголем, препятствуя опьянению и предотвращая негативные последствия потребления алкоголя.

В общем, перечисление доводов в пользу потребления сала может занять не один час, мы же закончим на том, что г сала в сутки для людей, у которых отсутствуют физические нагрузки — это нисколько не вредно, а очень полезно. Спортсменам, туристам и всем, чей образ жизни связан с физическими нагрузками, сала можно кушать и больше 30 г в день. Купить сало сегодня можно без проблем. Однако намного вкуснее будет сало, приготовленное своими руками — сырое сало можно засолить, сварить, закоптить, пожарить, потушить, в общем, заготовить любым способом с вашими любимыми приправами и специями, и наслаждаться пользой и прекрасным вкусом приготовленной закуски, радуя себя и домашних.

какое сало как приготовить
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Большой вклад в удачное домашнее сало — правильный выбор сырого сала при покупке. Итак, обращать внимание следует на следующее:. Отметим, что сало с прожилками мяса лучше коптить или варить, при засолке обычным способом такое сало или получится слишком жестким, или может испортиться в холодильнике. Перед засолкой сало можно нарезать пластами толщиной см, или сразу нарезать желаемыми кусочками. Существует три метода засолки сала:.

Поскольку рецептов приготовления сала этими тремя способами очень много, мы приведем самые популярные из них. Как солить сало в домашних условиях.

Кусок сала промыть, обсушить, нарезать кусок на два пласта, вниз кожей уложить на доску, сделать на сале надрезы глубиной мм. Очистить чеснок, тонко его нарезать, 2 лаврушки наломать, выложить чеснок и лист на сало, вдавить в надрезы.

какое сало как приготовить

Остальной лавровый лист и черный перец растереть в крошку с 2 ст. Перемешать оставшуюся соль с острым перцем и паприкой, обсыпать второй кусок сала этой смесью. Выложить куски сала на фольгу аккуратно, чтобы не просыпались приправы, плотно обернуть, убрать на 2 недели в холодильник. Либо сало можно убрать в морозильную камеру на недели.

Видео рецепт

салат из морского коктейля с яйцом рецепт с фото

салат грация рецепт с кукурузой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • овощной салат с курицей и маринованными груздями рецепт
  • рецепт фунчозы с фото пошаговым
  • очень вкусный салат с курицей рецепт
  • как приготовить вкусное новогоднее оливье
  • как приготовить салат из авокадо с креветками
  • рецепт шубы рулетомвидео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агнесса из Изабелла says:

      Сомневаюсь, что итальянское наименование имеет какое-то отношение к православному посту. Да, в Византии употребляли в пост морепродукты, которые там считались бросовой пищей, и оттуда это правило пришло и к нам. Но меру поста каждый определяет для себя сам, так что…

    • Индивидуалка Люда из Эмилия says:

      Мой любимый супик!Но я делаю еще проще,без зажарки, просто бросаю все овощи в кастрюлю и они там варятся.Суп получается не такой жирный и в то же время сытный

    • Красотка Флора из Дарья says:

      Этот салат мы называем "Озорной циплёнок". Он очень вкусный! Гости всегда в восторге.

    • Индивидуалка Инга из Каролина says:

      Делай свое дело и скажи себе, что не обязательно обращать внимание на все комментарии. У твоего блога есть верные поклонники :)

    • Индивидуалка Ирен из Стелла says:

      Как раз глазурь здесь, по-моему, самое простое. :)