Рецепт сала вареного в луковой шелухе фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сала вареного в луковой шелухе фото
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт сала вареного в луковой шелухе фото

Пошаговая готовка

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Шпик свиной Сало 1 кг. Луковая шелуха 30 г. Поваренная соль 1 стак. Перец черный молотый 1 ч.

Лавровый лист 4 шт. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом горячей засолки вареного сала с мясной прослойкой в луковой шелухе. Сало, приготовленное по данному рецепту получается нежным, мягким, ароматным и необыкновенно вкусным.

рецепт сала вареного в луковой шелухе фото

Благодаря луковой шелухе, внешне оно выглядит как обычное копченное сало. Главное, что приготовить его может каждый, даже совсем незнающий человек, так как рецепт очень простой и доступный по финансам. Выбирая сало, то отдавайте предпочтение с прослойками мяса, так оно будет еще вкуснее, но можно использовать любое, так же получится аппетитное. Очень важно в этом рецепте, что оно проваривается и время готовки намного меньше, чем солить сырое сало. Вареное сало в луковой шелухе хранится в холодильнике три месяца.

Прекрасно сочетается с черным хлебом, горчицей и солеными огурцами. С него можно сделать бутерброды и взять на работу или завернуть детям в школу на обед.

рецепт сала вареного в луковой шелухе фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Сало, не заменимый продукт в доме, надо только вкусно его приготовить. Нам понадобиться сырой кусок сала с мясной прослойкой, вода, соль, перец молотый черный, лист лавровый, шелуха с лука и чеснок.

Сало осмотреть, если есть волоски, то убрать, промыть и обсушить салфетками или дать просто стечь воде, нарезать на кусочки среднего размера. В кастрюлю налить воду, высыпать соль соль берите крупную. Добавить луковую шелуху и закипятить все. Прокипятить воду с солью и шелухой минут 5. В рассол добавить лавровый лист, чеснок и молотый перец, можете добавить перец горошком, но я думаю молотого будет достаточно.

Бросить в кипящую воду куски сала и варить на медленном огне. Если прослоек мяса в сале много, то варить минут 40, а если без прослоек мяса, то 20 минут будет достаточно.

рецепт сала вареного в луковой шелухе фото

По истечению времени, выключить огонь и оставить сало в кастрюле. Ничего от туда не вынимать. Оно должно настояться в течение 24 часов и пропитаться. Вот такое вареное сало с прослойкой в луковой шелухе у нас получилось. По желанию можно натереть разными специями. Если не собираетесь сразу его употреблять, то лучше положить в пакетик и убрать в морозильную камеру.

Видео рецепт

сало соленое в тузлуке рецепт

закрутка салат с перец шампиньонами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салат из вермишеля колбасы сладкий перец
  • салат подсолнух рецепты с фото с маринованным луком
  • мясной салат слоями рецепт
  • овощной салат с курицей и маринованными груздями рецепт
  • салат подсолнух рецепты с фото с маринованным луком
  • рецепт фунчозы с фото пошаговым

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Тамила из Роксана says:

      spasibo.

    • Красотка Александра из Лола says:

      Очень вкусное варенье. Я еще добавляю в варенье, в самом конце, немного лимонной кислоты. И цвет ярче, и вкус приятный, и сохраняется хорошо.

    • Красотка Ирма из Римма says:

      супер! буду готовить с заменителями сахара - получится мороженое для диабетиков. А то хочется этого лакомства - а нельзя. Спасибо большое за рецепт!

    • Красотка Жанна из Тамила says:

      Замечательный салатик!Вкусный, красивый и простой в приготовлении!Моей семье понравился!

    • Индивидуалка Лариса из Диана says:

      Кажется можно запечь в духовке. Непременно попробуем! Спасибо за рецепт!