Салат овечка пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат овечка пошаговый рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

салат овечка пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Близится новый год Овцы Козы. И за праздником будут актуальны салаты с его символикой. Есть очень много модификаций, как приготовить салат "Овечка". Во все входят овощи и что-либо мясное, например, курица, или кусочки колбасы.

Вот такой есть несложный рецепт приготовления. Понадобится отварить в присоленной воде куриное филе, морковь и картофель в мундире до готовности. Когда филе почти сварено, можно добавить за полчаса до готовности для аромата перец-горошек, лавровый лист. Также нужны отварные яйца. Собираем последовательно слои салата из всех компонентов. Делаем салат в виде фигурки овечки с головой и туловищем. Внизу выкладываем в основании салата протертый на терке отварной картофель.

салат овечка пошаговый рецепт

Следующий слой тертого сыра. А также покрываем туловище овечки протертыми на терке белками яиц, для мордочки нужны желтки. Оставить некоторое количество белка для оформления чубчика, небольшая часть желтков потребуется для туловища овечки. Глаза у нее из изюма, а уши и лапки из кураги. Также из веточки укропа можно сделать траву. Еще один вид такого салата готовится из немного большего числа продуктов. Он делается не так слоями, как предыдущий, а в нем смешиваются компоненты.

Понадобится взять филе говядины пол килограмма, четыре штуки картофеля, четыре штуки отварных яиц, чернослива без косточек - г, зелени укропа половину пучка, чтобы украсить салат, майонеза - г, соли по вкусу, лавровых листьев пару штук, перца черного горошком - 4 - 5 штук, моркови одну штуку, чтобы украсить салат. Сначала отварим и остудим говядину.

салат овечка пошаговый рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Не забываем за полчаса перед тем, как сварится мясо и через час после того, как стали варить добавить лавровые листья и перец горошком. Небольшой кусочек говядины отложим, он понадобится позже для украшения. Картофель варим таким образом. Сначала порежем кусочками на кубики, затем бросаем в кипящую подсоленную воду и подержим там три минуты, пусть поварится. Затем следует отключить огонек и подержать картофель в воде еще в течение 3-х минут при закрытой крышке.

А затем переложить в дуршлаг, пусть остынет. Чернослив следует подержать в холодной воде 30 минут, затем просушить. Измельчаем весь чернослив, кроме пары штук, которые останутся для украшения салата. Измельчаем мясо, добавляем к нему картофель, измельченный чернослив, яичные желтки. Понадобится цветное блюдо, на нем лучше видно салат. Выкладываем его в виде головы и туловища овечки.

Присыпаем равномерно яичным белком, предварительно протерев его на терке. Салат немного придавим руками, чтобы был поплотнее. Из кусочка говядины делаем ушко овечки. Из чернослива - ножки, глаз, хвостик. Из протертой моркови - ошейник с колокольчиком. Также есть салат Овечка, который делается из следующих продуктов. Нужна четвертая часть кочана цветной капусты, по одному штуке помидора и болгарского перца, по г колбасы копченой либо салями и российского сыра, ложка майонеза, перца черного молотого по вкусу, восемь штук маслин без косточек, зелени петрушки, укропа пучок.

салат овечка пошаговый рецепт

Капуста для салата отваривается в подсоленной воде около 5 минут. Немного оставляем для украшения, чтобы сделать фигурки овечки, остальное измельчаем. К капусте добавляем нарезанные брусочками помидоры и соломкой болгарский перец, колбасу, тертый сыр, перемешиваем все вместе.

Видео рецепт

из бакложаны как делать салат рецепты дагестанские

сало горячего копчения рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коп салат рецепт
  • рецепт салата цезарь с перепелиными яйцами без курицей
  • овощной салат с курицей и маринованными груздями рецепт
  • салат цезарь с курицей в шоколаднице рецепт
  • салат из мяса курицы рецепт
  • смотреть рецепты салат мимоза пошагово

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Нила says:

      а я Фаршированные помидорки делала с чесноком и сыром

    • Индивидуалка Алла из Светлана says:

      Моей семье очень понравилось,спасибо за рецепчик остренький.

    • Красотка Белла из Кира says:

      Очень хочу его приготовить!!!

    • Красотка Руслана из Маргарита says:

      СПАСИБО за рецепт!!!!!! обожаю жюльен теперь знаю как готовить:-)

    • Красотка Эдита из Лина says:

      Подозреваю, что будет очень вкусно. Обязательно сделаю в ближайшее время. Благодаря сайту готовить стало веселее.