Сало с ребрами рецепты засолки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сало с ребрами рецепты засолки
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

сало с ребрами рецепты засолки

Пошаговая готовка

Приветствую всех гостей и читателей, ROCKWAVES.RU! А у вас было такое время, друзья! Конечно деткам хотелось резвиться, играть, но мы с братом были примерными и помогали родителям. Но больше всего мне нравились на поле перекусы.

Это любимый чёрный хлеб, кусочки соленого сала, да репчатый лук. Ах, да и ещё кабачковая икра. До сих пор обожают эту икру. Вот были раньше дети всё ели, что давали, не выбирали.

сало с ребрами рецепты засолки

Это хочу, а вот это не хочу или не буду! Сало мои детки не едят, но я до сих пор с мужем лакомимся. Наверное, чтоб вспомнить детство. Это сейчас можно себе позволить и пойти купить уже готовые, то же сало, соления или кабачковую икру. Но друзья, поверьте, как бы вкусно это не было, домашняя икра намного вкуснее, а главное полезнее.

Немного отвлекусь и расскажу, что я купила на днях. Да, купила в магазине кабачковую икру. С роду её не покупала. Девчонки, да вкусно, но как прихватил меня живот, да какая изжога появилась. И это икра местного производства, а что говорить про привозные баночки! Ой, что то я разговорилась. Про пользу сала вы наверное все знаете, но и не секрет, что есть и его противники.

сало с ребрами рецепты засолки
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Здесь хочу остановиться не на долго и сказать пару слов о пользе сала. Сало содержит жирные кислоты, которые благоприятно влияют на наш организм. А точнее арахидоновая кислота, которая содержится только в сале. Она отвечает за гормональный и холестериновый обмен в нашем организме. Сало это чистый холестерин, но он правильный и на стенках наших сосудов не откладывается. Поэтому кушать два, три ломтиками сала даже полезно.

Помнится читала реальный случай. Девушка, бальная артритом, вылечилась за пару месяцев, поедая несколько кусочков сала в день.

Следует, что больным суставами сало тоже полезно. Понятно, что плохой кусок сала вы вряд ли купите. Но должны помнить, что хорошее сало это в первую очередь его внешний вид.

сало с ребрами рецепты засолки

Но а также оно должно не только хорошо выглядеть, но и приятно пахнуть. Дальше нужно обратить внимание на шкурку. Из этого следует вывод: чем тоньше шкурка, тем сало нежнее и соленое сало будет таять во рту! Сало солят разными способами: это всеми известные способы горячего посола. То есть в духовке, в микроволновке, в мультиварке, всем знакомый способ в луковой шелухе. За рецептом можно заглянуть в эту статью.

Видео рецепт

салат буніто рецепт

салат из свежей капусты и сырокопченой колбасы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • постный салат из капусты и свежего огурца фото рецепт
  • как приготовить вкусный салат с языком
  • рецепт оливье лошадь
  • все рецепты салат императрица
  • салат греческий рецепт с фото калорийность
  • салат сос свечами фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Яна из Нонна says:

      Обожаю лимонный вкус, подскажите, пожалуйста, можно ли пропитать этим муссом нижнюю половину наполеона, а верхнюю заварным кремом? Хочется немного разукрасить знакомый с детства торт.)

    • Индивидуалка Диана из Флора says:

      Очень интересно!Спасибо за идею,только вот с лавашем,думаю будет проблема... взять-то(в смысле купить) его негде.Может можно самому сделать? Замесить например,тесто на яйцах,как на лапшу?Посоветуйте!Спасибо.

    • Красотка Юлия из Елена says:

      Очень вкусно, обязательно приготовлю! И огромное спасибо Вам за ваш сайт, он так помогает жить, разнообразить нашу кулинарную жизнь! Я столькому научилась и очень много узнала о кухнях других народов, это очень интересно!!!

    • Индивидуалка Наташа из Алина says:

      Ну, в хороших ресторанах готовят примерно так же, так что попробовать такое в Италии проблем особых нет. Но делать дома – это сразу минус блендер, так что не уверен. :))

    • Красотка Регина из Нора says:

      супер!!! обязательно приготовлю в выходные.