Как приготовить кофе кофе айриш

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить кофе кофе айриш
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить кофе кофе айриш

Полный рецепт

Айриш кофе или кофе по-ирландски — это коктейль, состоящий из горячего кофе, ирландского виски и сахара, увенчанный густыми взбитыми сливками. Он уже давно завоевал популярность не только в Ирландии, но и во всем мире.

И в этом нет ничего удивительного, ведь этот кофейный напиток — верное средство согреться холодным дождливым вечером, при этом наслаждаясь уникальным вкусом и потрясающим ароматом. Однажды в далеком году в ирландском аэропорту Фойнс собралось много пассажиров, рейс которых отменили из-за не на шутку разбушевавшейся погоды. Утомленные и озябшие, они кутались в одежду в надежде скоротать вынужденную остановку в тепле. Работавший в ту смену бармен по имени Джо Шеридан решил исправить ситуацию и предложил продрогшей публике кофе по своему особому рецепту, который включал виски и сливки.

как приготовить кофе кофе айриш

Пассажиры оценили его необычный напиток и поинтересовались, что это за кофе, на что находчивый бармен ответил: Так появился айриш кофе, о котором вскоре заговорил весь мир.

Сегодня каждый посетитель бара аэропорта в Фойнсе может увидеть мемориальную доску, которая запечатлела в себе историю создания удивительного ирландского напитка. Любите разнообразие в чае? Все секреты японских чайных традиций и выбора набора для чайной церемонии.

как приготовить кофе кофе айриш

Полезные советы про применение чайного гриба вы можете узнать тут. Айриш кофе готовится и подается в специальном прозрачном стакане с маленькой ручкой на короткой ножке. Такая конструкция бокала позволяет удерживать температуру кофейного коктейля и не обжечь пальцы.

Как это часто бывает в кофейном мире, рецептов айриш кофе существует великое множество, и каждый из них обладает своей отличительной особенностью. Одни знатоки кофе рекомендуют использовать коричневый сахар вместо обычного, другие утверждают, что в оригинальный напиток входят не взбитые сливки, а простые. Однако существует официальный рецепт приготовления кофе по-ирландски, который был установлен Международной ассоциацией барменов. С него, пожалуй, мы и начнем.

Берем прогретый бокал для айриш кофе и наливаем в него заранее приготовленный черный кофе. Затем растворяем в нем ложку сахара и тщательно размешиваем. Ликер придает кофейному коктейлю мягкий, нежный вкус за счет насыщенных кремовых ноток.

как приготовить кофе кофе айриш

Добавляем одну чайную ложку тростникового сахара вместо него можно использовать обычный сахар, предварительно обжарив его до появления коричневого оттенка и размешиваем до полного растворения.

Видео рецепт

как приготовить очень вкусный кофе в турке со специями

рецепт кофе по-турецки в электрическому светофору

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить квас без дрожжей в домашних условиях
  • рецепт курочки в духовке с лимоном
  • как варить темное пиво в домашних условиях рецепты
  • как приготовить напиток из стручков фасоли от сахарного диабета
  • молочный кисель рецепт
  • как приготовить мундеру с горчицей и пивом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Стелла says:

      Салат очень вкусный, даже друзьям понравился, большое спасибо. Вопрос: а яблоко отжимать нужно? Оно даёт много соку.

    • Красотка Нила из Ангелина says:

      Сделаю такую закусь к новогоднему столу и, кстати, с зернышками граната вместо икры действительно вкуснее

    • Красотка Милена из Карина says:

      Очень и очень!! У меня в морозилке лежат мидии без раковин, можно ли их так же приготовить? Чем заменить раковинки? Или просто тонким слоем на протвень выложить? Подскажите, пожалуйста!

    • Индивидуалка Наталия из Надежда says:

      А винный уксус можно ли заменить яблочным?

    • Индивидуалка Оия из Марго says:

      Сайт очень хороший, Молодцы создатели!!!