Ликер мента рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ликер мента рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

ликер мента рецепт

Пошаговая готовка

Конечно, везде есть рецепт простенького мятного ликера в домашних условиях, который делается по стандарту. Но хочется, все же, чего-то более интересного, изысканного что ли Сегодня я поделюсь несколькими хорошими рецептами домашнего мятного ликера — с перегонкой и без.

Когда я впервые услышал о мятном ликере — пришел в состояние легкого когнитивного диссонанса. Годы прошли, и если бы не аномальная жара, не дающая спокойно дышать этим летом, я о мятном ликере бы и не вспомнил.

ликер мента рецепт

Но сейчас — просто грежу этим напитком. Так хочется ощутить его божественную прохладу, его промозглость, его леденящую стужу, так хочется, наконец, хоть немножко… померзнуть! В общем, пока мятная настойка готовится — поделюсь несколькими интересными на мой взгляд рецептами. Скажу сразу, что в Сети их весьма немного, пришлось выискивать в старинных кулинарных книгах и зарубежных сайтах.

Конечно, везде есть рецепт простенького мятного ликера в домашних условиях, который делается по стандарту — листья мяты заливаются водкой, стоят 10 дней, разбодяживаются сахарным сиропом — знакомая песня. И добавки — чего только не пихают к мяте!

ликер мента рецепт

И тмин, и цитрусовую цедру, и укроп, и можжевельник. С ней сочетаются многие фрукты рецепты фруктовых настоек с мятой есть в статьях о сливянках , абрикосовых и вишневых ликерах.

Но идеальным освежающим дополнением к этой травке остается, конечно же, лимон. Теперь немного о мяте. И ту, и другую можно купить в пачке в аптеке и свежей или сушеной — у бабулек на рынке. Для настоек нужны только листья и соцветия. Но в ней частенько бывает много стеблей, порченных листьев и всякого постороннего мусора загадочного происхождения — придется перебирать.

С остальными ингредиентами разберемся в процессе. Тем, кто пока что, как и я сам, не является счастливым обладателем самогонного аппарата, остается сделать только мятную настойку — напиток, может и не столь изысканный, но весьма вкусный, а кроме того — допускающий массу вариантов приготовления. Мята забрасывается в банку, заливается спиртом и настаивается от 3-х дней я бы выдержал неделю в теплом месте.

ликер мента рецепт

После этого жидкость отфильтровывается. Отдельно готовится сироп из воды и сахара в равных частях. После того, как он закипит, с поверхности снимается пена и прямо в горячий сироп медленно, тоненькой струйкой, вливается настой, при постоянном помешивании. Далее нужно сделать плотный фильтр и через него перелить всю смесь в бутылку. Все вместе отстаивается в теплом месте еще неделю. Напиток можно еще раз отфильтровать и переставить в темное прохладное место на несколько недель.

Видео рецепт

ликер дынный рецепт в домашних условиях

ликер бейлиз рецепты коктелей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить квас из сусла
  • сладости продаютна море рецепт
  • рецепт бананового коктейля с мороженым в домашних условиях
  • как приготовить квас из сусла
  • рецепт заварного кофе с корицей
  • проверенный рецепт браги

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Стелла says:

      стола. Очень понравилось.

    • Красотка Иветта из Нонна says:

      Остается только правильно подобрать режим нагрева и выставить на терморегуляторе температуру отключения, когда вода в мультиварке начинает остывать – терморегулятор опять включает мультиварку и она подогревает воду

    • Индивидуалка Регина из Роза says:

      Хех, когда в свое время писал по этому блюду заметку, долго мучался – как нормально на русском назвать этого моллюска. У нас (у нас) то с этим проблем нет, clams себе и clams. В итоге ничего толкового не придумал. А тут, стало быть, вонголе. Толково)

    • Индивидуалка Нина из Леся says:

      А у меня вопрос по поводу фисташек. Ни разу не встречала в магазине несоленые фисташки. Это какие-то особенные?

    • Индивидуалка Марианна из Нина says:

      В Москве киноа продается в супермаркетах премиум класса (Алые Паруса, Азбука Вкуса и т.д)