Рецепт курочки в духовке с лимоном

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт курочки в духовке с лимоном
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт курочки в духовке с лимоном

Пошаговая готовка

Казалось бы, что все рецепты курицы уже были перепробованы нашими хозяйками. На какие изыски только они не пойдут, чтобы порадовать себя и своих близких. А что если забыть о сложной готовке и вернутся к простым и минималистичным рецептам?

Например, запечь пикантную и до неприличия вкусную курицу с лимоном. Думаю, что начать готовку стоит с классики любого застолья — ароматной курочки запеченной целиком и покрытой пряной хрустящей кожицей.

рецепт курочки в духовке с лимоном

Перед тем, как приготовить курицу в духовке с лимоном, последний необходимо закинуть в микроволновую печь, буквально на 10 секунд при максимальной мощности — этот прием заставит цитрусовые отдать курице больше сока, чем обычно. Горячий лимон протыкаем пару раз ножом и закладываем в полость тушки вместе с веточками свежего розмарина.

В небольшой миске смешиваем мягкое сливочное масло, тимьян и щепотку соли, в отдельной посуде готовим смесь из растертого с солью чеснока. Масляную массу мы закладываем под кожу в области филе, чтобы сделать его более сочным и уберечь от пересыхания, а солью с чесноком необходимо тщательно промазать всю тушку целиком. Теперь курица фаршированная лимоном готова к запеканию, которое при градусах займет около часа. Перед подачей советуем подержать птицу минут под фольгой, чтобы сок не вытек при нарезке, а остался в мясе.

рецепт курочки в духовке с лимоном

Картофель моем, чистим, режем, выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом и приправляем по вкусу. Запекаем картофельные ломтики до золотистой корочки. Тем временем курицу хорошенько приправляем и размещаем на отдельном противне вместе с орегано, целыми головками шалота, ломтиками лимона и жирными кусочками бекона. Запекаем курицу 20 минут до золотистой корочки при градусах, а после заливаем смесью бульона и вина и тушим еще 20 минут. Курица также может готовиться в рукаве вместе с лимоном, шалотом и специями, правда с вдвое меньшим количеством жидкости.

Куриная грудка — находка для всех худеющих, спортсменов и просто ценителей диетической пищи. Но что делать, когда столь богатое белком мясо уже набило оскомину? Можно воспользоваться нижеследующим рецептом, который обязательно возобновит ваш интерес к этому полезному блюду.

Куриное филе моем и приправляем солью и перцем. На растительном масле обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета, добавляем муку, держим смесь на огне еще минуту и начинаем подливать бульон, до тех пор, пока масса не разойдется в густой соус.

рецепт курочки в духовке с лимоном

Приправляем смесь лимонным соком, тимьяном и солью, доводим до кипения, но не кипятим! Куриные грудки выкладываем в жаропрочную глубокую форму, заливаем соусом, а на каждое филе кладем по кружочку свежего лимона и накрываем фольгой. Запекаем куриное филе при градусах минут.

Видео рецепт

рецепт лечебного средства имбиря и лимона

морской окунь в фольге в духовке рецепт с лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • момордика лечебные рецепты на водке
  • виски со льдом и лимоном рецепт
  • брага из черноплодной рябины простой рецепт
  • детский рецепт как сделать малиновый коктейль
  • рецепт приготовления овсяного киселя как холодец
  • кисель домашний рецепт с яблоками

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рената из Таисия says:

      Десерт изумительный!Спасибо огромное!!!Такой вопрос:если нет коричневого сахара,можно ли использовать обычный песок,или такая корочка не получится?

    • Индивидуалка Ада из Флора says:

      смотрится очень красиво!!! но как моя семья, так они ни за что не станут кушать, если там нет мяса!!!!как вы думаете вкус сильно испортится если добавить фарш?

    • Красотка Алина из Виолетта says:

      Приветик Всем! Никогда не думала, что можно так легко и без лишних заморочек порадовать своего любимого мужчину! Что вы думаете, приготовила эти замечательные розовенькие рулетики, поставила мужу на ужин, отвлеклась на некоторое время (минут 5-7), прихожу, а он уже тарелку вымыл и тянется поцеловать, восхитился и сказал: "хочу еще и побольше". Спасибо Вам, Администратор, без ваших красочных и обалденных рецептов наши столы были бы скучными и однообразными! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!

    • Индивидуалка Изольда из Анита says:

      8.2 ст.ложки 9% уксуса

    • Красотка Галина из Сюзанна says:

      Админ, а подходит способ, описанный про стейки из кеты для кижуча? Вроде бы он еще менее жирный, чем кета судя по энергетической ценности. Есть возможность готовить в су виде ввиду наличия вакууматора, только не ясно какая температура должна быть. Почему-то мне кажется, что она будет отличаться от той, которая рекомендована Вами для лосося