Рецепт маринада из пива для говядины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт маринада из пива для говядины
К на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт маринада из пива для говядины

Полный рецепт

Пивной маринад для мяса не только придает готовому блюду новые вкусовые оттенки ржаного хлеба и хмеля , но и отлично размягчает жесткие отруба. Дело в том, что в хмельном напитке содержатся особые ферменты, которые размягчают грубые мышечные волокна. Сегодня мы расскажем, какое пиво подходит для маринования, и как приготовить правильный маринад для мяса.

Независимо от того, какое пиво для маринада вы выберете, оно в любом случае хорошо размягчит мышечные волокна. Другой вопрос, что от выбранного сорта пива будет зависеть вкус готового шашлыка или стейков. Если вы не знаток пива, запомните: Такие сорта пива отличаются мягким пшеничным вкусом, однако, эти нотки едва различимы в готовом блюде.

рецепт маринада из пива для говядины

Если вы хотите не только размягчить мясо, но и улучшить его вкус, готовьте пивной маринад для мяса из янтарных элей с тонким ореховым ароматом.

С таким пивным маринадом отлично гармонирует выдержанная говядина , купить которую вы сможете в магазине компании T-Bone, также хорошо с ним сочетается баранина зернового откорма и свинина.

рецепт маринада из пива для говядины

А вот темные и крепкие сорта пенного, такие как статут, придают мясу очень мощный, чуть горьковатый, дымный вкус и аромат. Весьма интересное сочетание, но на любителя. Мы рекомендуем купить стейки из мраморной говядины , желательно на кости, замариновать их в стауте и приготовить на гриле. Такой стейк из мраморной говядины превзойдет все ожидания и особенно придется по душе мужчинам. Пивной маринад для мяса, рецепт который мы вам предложим, очень вариативный.

Вы можете добавить к нему соевый соус и тертый имбирь — получится отличный пивной маринад для мяса рецепт в азиатском стиле. Он отлично подойдет для альтернативных стейков, которым необходимо маринование. Мы рекомендуем купить скерт стейк влажной выдержки и оставить на несколько часов в смеси темного пива, соевого соуса, имбиря и хлопьев чили.

Обжарьте мясо цельным отрубом на гриле или на сковороде по 3, минуты с каждой стороны. Можно добавить к хмельному напитку немного сушеных специй, например, орегано, майоран, базилик, розмарин и тимьян.

рецепт маринада из пива для говядины

Получится пивной маринад для мяса рецепт в итальянском стиле. При этом лучше класть специи, сушенные веточками, поскольку измельченные быстро сгорят на гриле. В полученной смеси можно замариновать свинину или постные стейки из мраморной говядины , такие как Сирлойн стейк или Нью-Йорк стейк.

Видео рецепт

сливочное пиво рецепт от гарри поттера

запеченная рулька в пиве рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт баровой матки на водке
  • рецепт бананового коктейля с мороженым в домашних условиях
  • как приготовить напиток из стручков фасоли от сахарного диабета
  • постный овсяный кисель рецепт
  • гербалайф рецепт приготовления конфет из шоколадного коктейля
  • рецепт березового сока с лимоном и апельсином

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Инна says:

      Если это блюдо расценивать как постное, то во время поста оно не подходит, т.к. в составе крабовых палочек содержится яйцо.

    • Индивидуалка Оия из Антонина says:

      Спасибо огромное!! раньше жарила шампиньоны только с луком, сегодня попробовала добавить сыр - получилось превосходно!!! Спасибо девчонки!!!

    • Красотка Таира из Римма says:

      Подскажите, а картошка сырая что ли?

    • Красотка Полина из Дайна says:

      как здорово!!!!!голову ломать не надо,завтра есть обед :)

    • Индивидуалка Надежда из Алина says:

      Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь :)