Тилапия рецепты с лимоном морковью

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тилапия рецепты с лимоном морковью
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

тилапия рецепты с лимоном морковью

Полный рецепт

Тилапия — удивительная рыба, причем, не только с точки зрения вкуса. Читайте в нашей статье о том, как приготовить тилапию и о том, как она вошла в историю и культуру. Тилапия — это пресноводная рыба, видов которой насчитывается больше ста.

Сегодня приобрести в супермаркете эту рыбку может любой желающий, и многие благодаря замечательному — вкусному и деликатесному мясу, знают о том, что если хочется приготовить рыбное блюдо, то тилапия будет одним из самых лучших вариантов. Но о том, какое место в культуре она занимала в древности, знает далеко не каждый. Согласно Евангелию, именно тилапей накормил 5 тысяч голодных Иисус двумя рыбами и пятью хлебами.

тилапия рецепты с лимоном морковью

Уникальные особенности поведения тилапии, которая в своем рту может вынашивать икру и мальков вплоть до месяца, защищая их от угроз и при этом не принимая пищу периодами до недели, стали причиной популяризации этой рыбы в египетском искусстве и письменности. Для египтян благодаря этой особенности тилапия стала символом зарождения жизни и новой жизни после смерти, а также солнечного цикла.

Возле домов люди строили для этой рыбы специальные бассейны, в которых тилапия содержалась как священное животное, а ее изображения можно нередко увидеть на фресках и на стенах гробниц. Даже Геродот, до которого дошли отголоски славы этой рыбы, писал о ней. Два темных пятна, которые можно увидеть за жабрами некоторых видов этой рыбы, считаются навсегда отпечатавшимися следами пальцев апостола.

тилапия рецепты с лимоном морковью

Интересных фактов о тилапии можно привести еще очень много, но мы, пожалуй, перейдем к гастрономической составляющей ее популярности. После карпа эта рыба — вторая в мире по промысловому значению. Из-за ее неприхотливости может жить при пониженном содержании кислорода в воде, в пресной, солоноватой и даже в морской воде — это очень редкое для рыб свойство, при широком диапазоне температур ее выращивают даже в охладительных бассейнах АЭС в нерадиоктивных, конечно же, водах.

Однако очень популярной тилапия стала, в первую очередь, благодаря тому, что ее мясо очень нежное, богато белком и содержит очень мало жиров. Также ценят хозяйки и то, что в ней нет опасных и неприятных мелких косточек. Мясо этой рыбы — диетический продукт, не имеет яркого рыбного запаха и вкуса, поэтому прекрасно сочетается с очень многими соусами. Тилапию можно готовить самыми разными способами: Из нее можно приготовить массу первых и вторых блюд, а также различных закусок: Самое главное, о чем стоит помнить, готовя тилапию — очень низкое содержание жира, поэтому чтобы эту рыбу сделать сочной, ее готовят с какой-либо жидкостью — водой, вином, или в соусе, при запекании по этой же причине рыбу накрывают фольгой, а в котлеты или биточки лучше класть кусочек сливочного масла.

Мы приведем наиболее простые и интересные рецепты приготовления тилапии. Рецепт приготовления тилапии в духовке Понадобится: Как запечь тилапию в духовке. Чеснок мелко порубить, полукольцами нарезать лук и соединить его с 1 ст. Чеснок соединить с оставшимся маслом, перецем и солью, обмазать филе маринадом, выложить в смазанную маслом форму, чередуя с луком, полить томатом, посыпать орегано, запечь мин в разогретой до градусов духовке. Вместо томата можно использовать любой другой соус, а также к рыбе можно добавить другие овощи по вкусу — картофель, сладкий перец, грибы и т.

тилапия рецепты с лимоном морковью

Из вариантов жарки тилапии одним из самых интересных — в кляре. Рецепт приготовления тилапии в кляре Понадобится: Как приготовить тилапию в кляре. Для картофеля смазать маслом форму, прогреть в разогретой до градусов духовке, не очищая, жесткой щеткой помыть картофель, выложить вместе с неочищенным чесноком в форму, поперчить и посолить, перемешать, чтобы картофель покрылся маслом, накрыть его фольгой, сделав в ней проколы для выхода воздуха, запекать 20 мин, убрать фольгу, перевернуть картофель и запекать еще 20 мин.

Видео рецепт

буженина с лимоном по домашнему фото рецепт

чистка сосудов рецепт с лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги для самогону
  • кофе и красота рецепт
  • рецепт браги сахар вода дрожжи
  • рецепт приготовления овсяного киселя с фруктами
  • рецепт хвороста сметана водка яйц
  • вайт леди коктейль рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Анастасия says:

      Елена,

    • Индивидуалка Ада из Гелла says:

      Интересная статья. Человек пытается не просто изобрести блюдо, а изобрести способ изобретать блюда. Вот ещё бы примеры были из русских или европейских кухонь. А то в России для многих болоньезе это что типо макарон по-флотски, тофу не пойми что, а умами вообще странное слово.

    • Красотка Лилия из Елена says:

      Уважаемая Администратор подскажите для чего сода, и можно ли без неё! Спасибо.

    • Индивидуалка Татьяна из Роза says:

      А куда делось остальное молоко?

    • Красотка Агнесса из Виктория says:

      Сделала всё по рецепту. Получилось очень вкусно, даже не ожидала! По-моему, гарнир к нему не нужен, т.к. тушеные баклажаны можно подавать сами как гарнир. Например, с "Рыбкой в сливках", что я сегодня и сделала))))) Вкуснятина