Травяной квас рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

травяной квас рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

травяной квас рецепт

Пошаговая готовка

И действительно, этот истинно русский напиток не только отличается уникальным вкусом, превосходно утоляет жажду и способствует более быстрой усвояемости пищи, но и помогает справиться со многими недугами. Об уникальных свойствах настоящего кваса известно с давних времен. Прежде всего, классический квас благодаря имеющимся в нем углекислоте и аминокислотам - это прекрасный утолитель жажды,что как нельзя лучше подходит для летней поры. Если обычно организм человека испаряет ,5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду, как, впрочем, и при сильных физических нагрузках, эта величина достигает 4 л.

При этом ученые подсчитали, что при потерях литра жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л - снижается умственная деятельность, 3 л - начинается головокружение, 4 л - возможны обмороки и сердечные приступы. Понятно, что в подобной ситуации организм нуждается в восполнении водных запасов.

травяной квас рецепт

Приблизительно на треть недостаток влаги могут восполнить хлеб, супы, овощи, фрукты, и на целых две трети - напитки. Но напиток напитку рознь, и все они по-разному утоляют жажду. Квас же в этом списке находится в группе несомненных лидеров. Другим значимым свойством кваса является то, что он сытен.

В период жаркого лета часто не хочется есть, однако надо, - тут как раз квас и может оказаться весьма кстати. К тому же квас относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости остальной пищи. Еще в XIX веке ученые выяснили, что квас обладает бактерицидными свойствами: в нем через 20 минут погибают холерные вибрионы и тифозные палочки.

травяной квас рецепт

А при регулярном потреблении квас улучшает работу нервной системы. На самом деле сегодня ученые выявили много лечебных качеств кваса. Другое дело, что речь идет не о газированных напитках, которые продаются в пластиковых бутылках и являются обычным лимонадом со вкусом, отдаленно напоминающим квас. Впрочем, самым лечебным и полезным считается даже не классический хлебный квас, а квас, приготовленный на травах.

И при каждом заболевании для травяного кваса можно брать особый набор трав. А вот способ приготовления всегда один, за редким исключением. Квасы из трав делают так : в трехлитровую банку надо насыпать стакан сахара, налить воды лучше всего родниковой, но если такой нет, то можно брать любую чистую воду , добавить чайную ложку сметаны и все это перемешать.

Затем стакан травы завернуть в марлю, завязать и погрузить на дно банки например, с помощью длинного тонкого стакана, которым можно и прижать мешочек, чтобы он не всплывал. Настаивается квас минимум 2 недели. После этого его можно пить по полстакана за минут до еды.

травяной квас рецепт

После того, как часть кваса отпита, можно долить воды и добавить сахар ст. Очень полезен квас из шалфея.

Видео рецепт

как приготовить березовый квас в домашних условиях

рецепт очищающийсвекольный квас

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты коктейля с ромом
  • рецепт браги для самогонки
  • как приготовить заварной кофе в домашних условиях
  • рецепты самого вкусного украинского борща
  • как приготовить брагу из воды и сахара
  • вайт леди коктейль рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Роксана says:

      Спасибо за хороший рецепт.

    • Красотка Марго из Лиза says:

      Приготовила вчера этот супчик (только на егком курином бульончике). Всем очень понравилось!!!!!! Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Наталия из Лилия says:

      1 кг слив (через мясорубку или блендер)

    • Индивидуалка Эдита из Берта says:

      По поводу цитрусовых, используемых для маринада, рекомендую использовать грейпфрут, его вкус очень хорош в севиче.

    • Красотка Леля из Женя says:

      Администратор,скажите пожалуйста,не слишком ли жирный соус?Каков он по вкусу?